Скандинавын махан пестицид нь цагаан идээ, сүүн бүтээгдэхүүн нь жороор хийсэн, жороор хийсэн сүү, жороор хийсэн жор шиг амттай. Бага зэрэг самар, гашуун, шинэхэн сонгино нь сонгодог Скандинавын жороор их амттай байдаг.
Энэхүү жор нь " Immanuel Cookery " -т хэвлэгдсэн жороор "Цавуулаггүй чөлөөт хоол хийхэд хэрэглэгддэг" "Eden Meatballs" хэмээх Имануэлу Лютеран Сүмээс гаралтай.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт сэвсгэр газрын гахайн мах
- 1/2 фунт газрын үхрийн мах
- 1 жижиг сонгино (шинэхэн сараалжтай)
- 1/2 аяга Цавуулаггүй жигнэмэг (үйрмэг, буталсан, Glutino брэндийн хүнсний ногооны сам хорхойг хэрэглэсэн бол)
- Цавуулаггүй талхны үйрмэг сайн үр дүнтэй)
- 2 халбага төмсний цардуул (эсвэл царцдас)
- 1 халбага давс
- 1/4 халбага чинжүү
- 1/4 дээр нэмэх нь 1/8 халбага жимсний самар
- 1/8 халбага цагаан идээ
- 1 өндөг (хөнгөнөөр зодуулж)
- 1/2 аяга Кокосын сүү (эсвэл таны дуртай цагаан сүүний орлуулагч)
- 1/2 аяга төмсний цардуул (эсвэл тогоо хайруулын өмнө махан бөмбөлгийг эргэлдүүлэх)
- 2 аяга цөцгийгүй үхрийн махан шөл (Би Номхон далайн байгалийн хүнсний брэнд органик үхрийн шөл)
- 2 халбага төмсний цардуул (эсвэл сумс зузааны амтат цагаан будааны гурил)
- (Хоолны халбагын махны хувьд 3 ногоог богиносгож)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цавуулаггүй чөлөөт жигнэмэгийг пластик уутанд хийж, жигнэмэгийг зөөлөн бутлахад ашиглана. Шаардлагатай бол жигнэмэгийг нийт 1/2 аяга үйрмэгээр нэмнэ. Их хольцтой саванд газрын гахайн мах, үхрийн мах, сонгино, жигнэмэгийн үйрмэг, 2 халбага төмс, эрдэнэшиш, амтлагч, өндөг зэргийг нэгтгэдэг. Найрлагаа сайтар хослуулахын тулд цахилгаан холигч ашиглана. Кокосын сүү эсвэл таны дуртай сүү орлуулагч нэмнэ үү. 1 минутын турш өндөрт буулга.
- 1 1/2 инч хүртэл махны хольцыг 2 инчийн бөмбөлөг болгож, төмсний цардуул эсвэл эрдэнэшиштэй төмс тус бүрээр нь тоос болгоно. Би 1/8 дахь аяга утгуур хэрэглэж махны бөмбөгийг бүтээж байсан ч хэрэв та хүсвэл жижиг болгох боломжтой. Дулааны ургамлын тос нь том иштэй. Бор тавган дээр боодолтой, жигд хүрэн өнгөтэй.
- Бүрхүүл дээр цутгахаар ишнээс нь бордсон махан бөмбөлгийг зайлуул. Шаржны махны бөмбөгийг ишнээс нь авч хаяна. 2 халбага төмрийн цардуул буюу цардуулыг үхрийн махны шөл 1/2 аяганд хийнэ. Үлдсэн үхрийн махыг ишнийхтэй хамт энэ хольцыг нэмнэ. 1/4 халбага, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Холимгийг өтгөрүүлэх хүртэл дунд зуурт халбаган дээр хутгаад байлгана. Бүрхүүлтэй байцаа нэмээд 15 минутын турш бага багаар асаа.
- Махны бөмбөгийг дусаагуураар халбага, овоолго хийхэд хэрэглэнэ. Махны бөмбөгөн дээр халуун тогоо хийнэ.
Сануулга: Ажлын гадаргуу, сав суулга, багаж хэрэгсэл, багаж хэрэгсэл нь цавуулаггүй байх ёстой. Үргэлж бүтээгдэхүүний шошгыг уншина уу. Үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүний найрлагад анхаарлаа хандуулахгүйгээр өөрчилж болно. Ямар нэгэн эргэлзээтэй байгаа бол үйлдвэрлэгчтэй холбоо барихаасаа өмнө бүтээгдэхүүнийг худалдаж авдаггүй, бүтээгдэхүүнийг нь цавуулагүй гэж баталгаажуулахын тулд бүү худалдаж ав.