Энэхүү амтат удаан агшаагч тахианы мах, холимог амт нь амттай, харьцангуй гэрэлтэй. Тахианы гуяыг зурган таваганд хэрэглэсэн боловч тахианы хөхийг бас ашиглаж болно. Тахианы махтай хэд хэдэн хүнсний ногооны холимог нь амттай удаан агшаагч хоол юм.
Farro бол удаан агшаагчид цагаан будааг сайн орлож байдаг. Учир нь энэ нь муруй руу эргэхэд санаа зовох хэрэггүй юм. Энэ нь тааламжтай, зажлууртай бүтэцтэй бөгөөд бор будаа, бусад олон үр таригаас илүү уураг, шилэн, магнийн агууламж өндөртэй байдаг. Энэ бол Итали үр тариа бөгөөд энэ нь ихэвчлэн эртний тариа гэж нэрлэдэг.
Та үүнийг тахианы гуяны хамт ясны дээр хийж болно, гэхдээ харьцангуй гэрэл байлгахын тулд арьсыг зайлуул.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага
- нэмэлт онгон чидуны тос
- 4-6
- тахианы гуя (чононууд ба арьсгүй)
- Калшийн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 2 аяга тахианы шөл (бага натри)
- 4-6 унци мөөгийг хэрчсэн байна
- 1 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1 аяга нимгэн хэрчсэн лууван
- 1 аяга нимгэн зүсэж селери
- 1 аяга
- 1 халбага Worcestershire sauce
- Дебон гичийг халбагатай болгох
- 1 халбага хатаасан нэрвэгдсэн мэргэн
- 1/2 халбага кетер давс, эсвэл амсах болно
- 1/2 халбага хар чинжүү (шинэхэн гадаргуу)
- Сонголт: шинэхэн жижиглэсэн яншуй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн халуунд том, хүнд иштэй дээр оливын тосонд халаана. Тахианы гуяыг нэмж, давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй норгоод цацна. 6-8 минутын турш жигнэж, хоёр талдаа хүрэн хүрнэ.
- Өндөгний саванд таваг саванд оруулахдаа тахианы шөл, мөөг, сонгино, лууван, селөдерей, гоймон, Worcestershire sauce, Dijon гич, мэргэн, калийн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй хослуулдаг. Холихын тулд холих.
- Тахианы гуяны махыг холимог болон ногооны холимог руу түлхэнэ.
- Нөөцөлж, 6 цаг орчим идэх буюу тахианы махыг тахианы маханд өг. Тахианы хамгийн аюулгүй температур нь 160 F (71 C).
- Махны температурын хүснэгт болон Аюулгүй хоол хийх зөвлөмжийг үз
- Шаардлагатай бол амтлагчийг амтлах ба тохируулна.
- Үйлчлүүлэхээсээ өмнө шинэ жижиглэсэн яншуйтай шүрших.
4 серверүүд
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Бага агшаагчид хангалттай чийгтэй байх ёстой, гэхдээ үүнийг хийхийн тулд хэдэн цагийн турш шалгаж үзээрэй. Шаардлагатай тохиолдолд илүү шөл, эсвэл бага зэрэг ус нэмнэ.
- Хэрэв та хоолонд boneless тахианы хөхийг хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг 5-аас доошгүй цагийн өмнө багахан хэмжээгээр нь шалга. Хэрвээ хэтэрхий урт болгосон бол тахианы хөх хуурай болно.
- Хэрвээ хүсвэл 1 сармис, сармис, эсвэл сармисны нунтаг 1/2 халбагаар нэмнэ.
- Diced rutabaga нь таваг дээр нэмэх нь сайхан байх болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1276 |
| Нийт өөх | 74 гр |
| Ханасан өөх тос | 20 г |
| Unsaturated Өөх | 30 гр |
| Холестерол | 418 мг |
| Натри | 1,235 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 135 гр |