Кофе үйлдвэрлэгчдээ аль нунтаглах нь хамгийн тохиромжтой вэ?
Кофе та хэрхэн нунтаглах вэ гэдэг нь эцсийн шатанд нөлөөлдөг анхны алхам юм. Зарим машинууд шошгон дээр хамгийн сайн хэмжээгээр нь нунтаглана.
Хямд бутлуурууд нь үргэлж бүдүүлэг тохируулгатай байдаггүй тул та машинаа нүдэнд харагдахуйц (эсвэл таны үзэл бодлоос хамаарч) нарийн ширхэгтэй болгохын тулд хичнээн удаан туршиж үзээрэй.
Эдгээр нэр томъёо нь тайлбарлахад нээлттэй байж болно (зүгээр л хичнээн торгууль вэ?) Эдгээр харьцуулалтууд нь таныг нүдээр харахад илүү хялбар болно:
- Бүдүүн - Кофе нь маш тодорхой тоосонцор. Маш хүндтэй калийн давс шиг. Чихэртэй.
- Дунд зэрэг - том ширхэгтэй элс шиг.
- Нарийн - Хүрэн хээтэй, бага зэрэг нарийн ширхэгтэй сахар, эсвэл ширээнээс давсан бага зэрэг нарийн.
- Нэмсэн нарийн ширхэгтэй - Элсэнд илүү нарийн, гэхдээ нунтаггүй байна. Үр тариа нь хүрч болохуйц байх ёстой.
- Турк - Нунтагласан гурил шиг. Ихэнх хямд (ир) бутлагчууд нь нилээд нунтаглаж чадахгүй.
Дараахь хүснэгтэд таныг кофены шар айраг исгэх аргыг сонгохдоо сонгохыг сонгоно.
Нунтаглах график
| Дуслын кофе үйлдвэрлэгчид (хавтгай ёроолтой шүүлтүүрүүд) | Дунд |
| Дуслын кофе үйлдвэрлэгчид (конус шүүлтүүр) | Нарийн |
| Plunger шавар / Францын хэвлэл | Бүдүүн |
| Пиколатор | Бүдүүн |
| Эспрессо машин (насос эсвэл уурын) | Нэмэлт торгууль |
| Espresso moka буурцаг | Нарийн |
| Вакуум кофе шавар | Бүдүүн |
| Ibrik | Турк |