Кофе бутлагч хоёр төрлийн ялгаа нь юу вэ?
Өөрийнхөө кофены шошыг нунтаглах нь кофены аяганаас сэргийлж хадгалахад маш хялбар арга юм. Нунтаглагч нь хямдхан, зарим нь кофе үйлдвэрлэгч, эспрессо машинууд нь ч барьдаг.
Хэрэв та кофе бутлуур худалдаж авах гэж бодож байгаа бол та хоёр өөр төрлийн бутлуурын давуу ба сул талыг авч үзье.
Blade Grinders
Ихэнх хямдхан бутлуурууд нь шошгон дээр цавчих металл иртэй.
Шош нь шошыг хэрчиж, хэрчмийг хэр удаан ажиллуулснаар нарийн ширхгийг хянана. Харамсалтай нь, кофены үндэс нь жигд биш, чанар сайтай байдаг. Өөр нэг уналт нь хэрэв та нилээн сайн нунтаглаж байгаа тул удаан хугацааны туршид бутланд шошыг үлдээж байгаа бол хуйлаас үүсэх их хэмжээний дулаан байж болно. Энэ нь таны эцсийн кофеыг шатаадаг амт өгөх болно. Эдгээр нь үндсэн хэрэглээнд зориулсан нарийн нунтаглагч байдаг, гэхдээ энэ тухай юм.
Burr Grinders
Burr grinders нь хөдөлгөөнт нунтаглалтын дугуй болон хөдөлгөөнгүй гадаргуу хооронд шош бууруулдаг. Газрын гадарга дээр байрлах байрлал нь илүү тогтвортой тууштай байх боломжийг олгодог. Бейр категорид хоёр янзын төрөл байдаг.
Wheel Burr - Хоёр burr grinders-ийн өртөг багатай. Дугуй нь маш хурдан эргэлддэг бөгөөд эдгээр нунтаглагч нь дуу чимээтэй байдаг. Хурдны хурдыг ихэсгэх нь эдгээр нунтаглагчийг илүү болгоомжтой болгодог.
Conical Burr - Та хамгийн сайн өнгөлөгч нь конус хэлбэрийн бутлагч юм. Дугуйны загвар нь дугуй загвараас удаан байдаг бөгөөд энэ нь тэдгээрийг нам гүм, арай бага болгодог. Та тослог болон амтат кофенд зориулсан конус хэлбэрийн burr grinder ашиглаж болох ба энэ нь бусад төрлийн нунтаглагчтай адил бөглөрөхгүй байх магадлалтай. Эдгээр нь хамгийн сайн төрөл боловч та тэдний үнийг төлөх болно.