Шарсан гахайн махны салаа

Ургамлын болон бусад амтлагчийн амттай царцдастай хослуулсан энэхүү гахайн шарсан шарсан жор нь энгийн амттай байдаг. Энэ бол ясны маханд шарсан ясны мах бөгөөд хөнгөнцагаан тугалган цаасаар ясыг буулгаж байгаарай. Энэ нь хэт их шаталтаас урьдчилан сэргийлж махыг бүрсэн үед илүү сайн танилцуулах боломжийг олгодог. Онцгой үдшийн хувьд маш сайн, гэхдээ ямар ч шөнөжингөө хоол иддэг.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 гахайн хавирганы шарж, ойролцоогоор 3 кг / 1.4 кг
• 1/4 аяга / 60 мл чидун тос
• 1 халбага / 15 мл шинэхэн нимбэгний шүүс
• 2 teaspoons / 10 мл цагаан хоол дарс
• 1 халбага / 15 мл хавтгай навч яншуй, нилээд жижиглэсэн
• 1 халбага / 5 мл шинэ Ганга навч
• 1 халбага / 5 мл цэвэр marjoram, нилээд жижиглэсэн
• 3 мэргэн навч, бараг цавчих
• 1-2 хумс сармис, татсан
• 1 халбага / 5 мл гичийн нунтаг
• 1/2 халбага / 2.5 мл амтат чинжүү
• 1/2 халбага / 2.5 мл сонгины нунтаг
• 1 1/2 teaspoons / 7.5 мл далайн давс
• 1/4 халбага / 1.25 мл газрын самар
• 1/4 халбага / 1.25 мл том газрын хар чинжүү

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Хүйтэн усаар шарж, цаасан алчуураар хатаана. Том жигд хуудсан дээр байрлуулна.

2. Жижиг аягатай чидун жимсний тос, нимбэг, шүүс, хоол хийх аргыг хослуулна. Үлдсэн орц найрлагыг нь нэмээд холимог тасалгааны температурт 10 минут байлгана.

3. Холимогоор бүхэлд нь шарна. Махны бүрээс авах хэрэгтэй. Хөнгөн цагаан тугалган цаас бүхий хавирганы ясыг хавсрана.

4. Дунд зэргийн өндөр дулааныг урьдчилан халаахын тулд шууд бус дулаанаар шарж, 2-3 цагийн турш хоол хийх эсвэл хамгийн их халуунд доод температур хүртэл 145 градус F / 65 градус хүртэл халаана.

5. Мөсөн чанасаны дараа халааж, хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хийж, сийлбэр хийхээсээ өмнө 15-20 минутын турш шарсан махыг тавина.

6. Ясны хооронд хэсэг хэсгүүдийг хийнэ. Энэ нь танд сайхан зузаан гахайн мах өгнө. Өөрийн дуртай хоолоор үйлчил.

7. Нөөцлүүрийг агаар нэвтрэхгүй саванд хийж, ердийн зууханд эсвэл богино долгионы зууханд дахин халаана.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	504
Нийт өөх	30 гр
Ханасан өөх тос	9 гр
Unsaturated Өөх	15 гр
Холестерол	152 мг
Натри	572 мг
Нүүрс ус	7 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	49 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)