Тахианы хөхний гайхалтай жор. Шар айраг нь амтат гуа, шанцайны гялалзсан үнэрийг сайхан амттай болгодог. Салав, сэндвич, боодол, эсвэл зүгээр л цагаан будаа эсвэл шарсан ногоотой хоолоор үйлчилж байсан.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 тахианы хөх
- 1/2 аяга / 120 мл шар айраг, сайн ажилладаг
- 1/4 аяга / 60 мл кетчуп буюу улаан лоолийн сумс
- 1 халбага / 15 мл молибден
- 1 халбага / 5 мл сонгины нунтаг
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 мл далайн давс
- 1/4 халбага / 1.25 мл шанцай
- 1/4 халбага / 1.25 мл том газрын хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
Marinade найрлагыг дунд зэргийн аягатай холино. Тахианы хөхийг буцааж авах боломжтой хуванцар уутанд хийнэ. Тахианы маханд тахианы махыг marinade нэмээд 2-4 цагийн турш хөргөгчинд хийж болно. Дунд зэргийн халалтаас урьдчилан халаах урьдчилан халаах хэрэгтэй. Тахианы махыг уутнаас аваад маринадыг нь хаяна. Шарж дээр тавиад тал бүр дээр 8-9 минутын турш хооллоорой. Махны зузаан хэсэг нь 165 градус F / 75 градус С хүрэхэд тахианы махыг шарахаас нь салгаад үйлчилнэ.
Зүсмэлүүдийг хийж, салат, орц, гоймон дээр нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1223 |
| Нийт өөх | 70 гр |
| Ханасан өөх тос | 20 г |
| Unsaturated Өөх | 28 гр |
| Холестерол | 418 мг |
| Натри | 1,352 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 132 гр |