Тахианы мах ба гахайн хазуулсан нь амттай, исгэлэн сумстай амттай эсвэл амттай ноосны соусыг бэлтгэхэд амттай байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 boneless тахианы хөхний хэсгүүд, арьсны үлдэгдэл, 1 инчийн хэсгүүдэд хуваасан, тус бүр 9 хэсэгтэй, эсвэл жижиг бол тахиа хэрэглэнэ.
- 12 ширхэг гурилан гахайн махыг 3-р хэсэг болгон хуваасан
- 1 том өндөг
- 1 аяга сүү
- 1/2 аяга ус
- 1 аяга гурил
- 1 халбага гурилан халбага
- 2 teaspoons элсэн чихэр
- 1 1/2 teaspoons давс
- 1 1/2 teaspoons жигд нунтаг
- 1 кварт газрын тос (гүн хайруулын хувьд эсвэл шаардлагатай бол их хэмжээгээр)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тахианы махыг гахайн махны хэсэг болгон боож, шүдний тусламжтайгаар хамгаална.
- Шилэн аяга, өндөг, сүү, усыг хослуулан хэрэглэ. Гурил, цардуул, элсэн чихэр, давс ба жигнэмэг нэмнэ.
- Дулааны тосонд халаасан тос 370 гр хүртэл байна.
- Тахианы чанасан гахайн махыг тахианы чанасан мах руу хийнэ. Үйрмэг болон алтан (ойролцоогоор 4 минут) хүртэл багцанд шарсан мах.
- Тахианы чанаж болгосон болон шаардлагатай цагийг тохируулах эсэхийг шалгахын тулд эхний багцад нэг хэсгийг шалгаарай.
- Цаасан алчуурыг тахианы хазруу шилжүүлэх. Шаардлагатай бол кетчупийг халаах шүүгээ эсвэл 200 ° зууханд дулаацуулаарай.
Дэлгэрэнгүй жор
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 166 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 74 мг |
| Натри | 225 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 16 гр |