Эдгээр жимс нь түүхий эдийг иддэг, эсвэл амтлаг, амттай хоол, амттан дээр нэмдэг
Зүүн Өмнөд Азийн халуун орны уур амьсгал нь олон тооны жимс ургуулах боломжийг олгодог. Эдгээр нь тэдний зарим нь юм.
01 - 06
Durian
simonlong / Moment Open / Getty Images Зүүн өмнөд Азийн жимс жимсгэний хамгийн маргаантай тэмцэл бол durian бол таны үзэн яддаг, дургүй нэгэн юм. Нарийхан нь ямар нэгэн програмыг хайж олоход ашигладаг хайх үг биш юм. Амт үнэрээс эхлэн durian хашгирахыг анхаарна уу. Зарим хүмүүс эрэл хайгуул хийхийг хүсдэг боловч зарим нь түүнийг даган дуурайдаг.
Durian нь зүүн өмнөд Азид нэлээд эртнээс нэлээд эртнээс ургаж байсан боловч Баруун 600 жилийн өмнө танилаа олоогүй. Нөхөр нь гялалзсан, дотроо өтгөн целлюлоз бүхий 5 эс юм. Энэхүү амтыг 19-р зууны Британийн биологич Сэр Альфред Рассел Валлас, судлаачаар тайлбарласан байдаг. Тэрбээр бүйлсний амтыг "Бүйлсний амттай арвин их амтлагч нь түүний хамгийн шилдэг ерөнхий санааг өгдөг. Гэхдээ амтат жүрж, бяслаг, сонгино, самар-дарс, . "
Хэдийгээр нөхөр нь хэвээр байгаа ч цөөн тоогоороо донтуулдаггүй ч гэсэн durian үнэр хүчтэй байдаг.
Durian целлюлозыг шинэхэн идэж болно. Мөн чихэр, зайрмаг болон бусад амтат амттан хийхээр боловсруулсан.
02 of 06
Jackfruit
Андрей Дюченко / EyeEm / Getty Images Боржин хужиртай өөр нэг жимс бол нишингэ, Бангладеш улсын үндэсний үр жимс юм. Энэ нь Индонези, Индонези, Филиппин улсын Лакас гэж нэрлэдэг.
Амтат махан бие нь булцуунд ордог ба чийдэн бүрт нь үр байдаг. Самар жимс нь амттай бөгөөд түүхий эдийг иддэг. Энэ нь хатаасан чихэр эсвэл чихрийн сироптой адил хадгалагдаж болно. Сүүлийн хэлбэрт нь jackfruit нь Вьетнамын chè, Филиппиний " halo-halo ", Индонезийн испер зэрэг амттан дээр түгээмэл байдаг.
Unripe unfripe мах нь хүнсний ногоо ихэвчлэн наргил модны сүүгээр хийгдсэн байдаг.
Өндөгний jackfruit үрийг нь идэж болно. Тэдгээрийг шатааж, чанаж эсвэл шарж болно. Тэжээсэн jackfruit үр нь туулайн бөөртэй адилхан амттай.
03 - 06
Маранг
Shubert Ciencia / Moment Open / Getty Images Гэсэн хэдий ч эрлийз хужиртай өөр нэг жимс нь бурхад юм. Borneo-ийн төрөл, Малайз, Тайланд, Филиппинд танилцуулагдсан. Индонезид дуудагдсан Малайз болон Малайзын аравтын орон гэж нэрлэдэг бол durian-тэй адил хатуу үнэртэй.
Husk дотроо бол jack нь jackfruit-тэй адил төстэй харагдаж байна. Гэхдээ булцуу нь дугуй бөгөөд шараас илүү цагаан өнгөтэй.
Зөгий шиг л гэхэд үрийг нь ухаж , jackfruit үртэй адил аргаар боловсруулсан.
04 - 06
Лав Apple болон Rose Apple
Pinnee / Moment Open / Getty Images Уушгины алим нь Syzygium samarangense бол Syzygium malaccense нь өсдөг . Хоёр хоёулаа хоёуланг нь нэрлэнэ.
Лак алим (зураг дээр) хонх хэлбэртэй, гадна талын өнгө нь цагаан, цайвар ногоон, ягаан өнгийн хүрэн өнгөтэй байж болно. Махан бие нь усан үзэм ба усан юм.
Apple-ийн улаан сарнай улаан арьстанаар гүзээлзгэнэ. Махан бие нь цагаан бөгөөд төөрөлдсөн байдаг.
Хэдийгээр "алим" нэртэй олон нэртэй бол эдгээр жимс нь алим шиг амтлахгүй. Эдгээр нь хоёулаа алдартай шинэ салат найрлага юм.
05 - 06
Элсэн чихэр
Shilpa Harolikar / Moment Open / Getty Images Баруун Энэтхэг болон халуун орны Америкт элсэн-алимыг Испаничууд Зүүн Өмнөд Ази руу нэвтрүүлсэн.
Элсэн чихэр нь зузаан сегменттэй байна. Махан биеэ сегментчилэн, үндсэн тойрог тэгш хэмтэй нэг давхаргад байрлуулсан байдаг. Эдгээр сегментийн ихэнх нь үрийг агуулдаг. Нэг жимс нь ихэвчлэн 20 үр болон түүнээс дээш байдаг. Хэдийгээр элсэн чихэр нь элбэг дэлбэг, маш гулгамтгай боловч бие махбодийн махны амт нь элбэг дэлбэг байдаг.
Элсэн чихэр алим идэх уламжлалт арга нь сегментийг аманд оруулж, үрийн үрийг цацна.
06 - 06
Сушиоп
Lorenzo Vecchia / Dorling Kindersley / Getty Images Soursop нь чихрийн алимны нэг гэр бүл юм. Түүний нийтлэг нэр нь гуанабана (Испани) бөгөөд түүний дотор guyabano- г Филиппинд түгээмэл нэр юм . Индонезийн нэр нь бургас юм.
Шар буурцаг нь элсэн чихэр-алимыг дундаас үрийг нь зохион бүтээсэн бөгөөд махыг нь салгаж авахад хялбар байдаг. Махан, нэр нь зохимжтой, чихэрлэг амттай сайхан амттай байдаг. Зуурмаг хийхэд тохиромжтой гэж үздэг.