Хүн бүр хуурай, амтгүй мах, хатуу ширүүн бүтэцтэй муу бургертай байсан. Хамгийн шилдэг бирж гаргахын тулд цөөн хэдэн аргуудын тусламжтайгаар та эрэлт хэрэгцээтэй болно! Үүнд:
- Маш сайн махаар эхэл. Би хамгийн сайн амтыг санал болгодог 80/20 газрын Чакийг хэрэглэх дуртай бөгөөд хэтэрхий өөх биш байдаг жибичийн гамбургерийг ашиглах дуртай. Чакыг худалдан авч, махыг нь махаар хооллоорой.
- Махыг хэтэрхий их бүү зохицуул. Богино хугацаанд хэт их ачаалал өгөх болно.
- Бялууг сайтар боловсруулсан үед пендэр, талхны үйрмэг болон сүү холилдох нь маханд чийглэг, эмзэглэлийг нэмэх болно.
- Махны халбагаар ус нэмээд халбагаар холино. Хэрвээ та холимог найрлагатай байгаа бол түүнийгээ бүгдийг нь нэгтгэж махаа нэмээд холихын тулд холино.
- Махны гурилыг 3/4 "зузаантай болгоод махыг нь цаасан дээр тавиад ундны шилний ёроолд нь бага зэрэг дараалан тавина.
- Үхрийн махны үнс бүрхүүлтэй дунд зэргийн нүүрсэн дээр бүүв.
- Биржид мах шарах үед махыг бүү дараарай. Энэ нь чийгийг дарах бөгөөд та хуурай биржид үлдэх болно.
- Мах 160 градусыг жигнэнэ. Температурыг нэмэх үед 165 градусын температур нэмэгдэнэ. Энэ нь газрын үхрийн мах болон газрын махны хамгийн бага температур юм.
- Хоол хийх хамгийн сүүлийн минутанд хэрэв хэрэглэж байгаа бол бяслаг дээр бяслаг байрлуулж, хайлуулж хайлуулна.
- Цэвэрлэсэн жигнүүрийн дээр чанасан бургерыг байрлуул. түүхий махыг авч явсан хүнийг бүү ашигла. Би ч гэсэн шинэ хусуурыг илүү аюулгүй болгохын тулд шарахаас нь салгаж авахыг хүсч байна.