Тomatillos хэрхэн худалдаж авах, хадгалах, ашиглах вэ
Tomatillos нь жижигхэн улаан лооль шиг цаасан дээр хучигдсан байдаг боловч энэ нь өөр өөр ургамлаас өөр үр жимс юм. Улаан лооль нь ногоон улаан лооль шиг харагддаг боловч тэдгээр нь улаан лооль биш, харин алс холын хамаатан.
Титумиллос нь зун, намрын улиралд ургадаг жижиг, дугуй жимс юм. Тэдгээрийг шар, улаан, ягаан гэх мэтчилэн боловсруулдаг боловч ихэнх жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны хувьд ялгаатай нь ногоон амттай, улаан лооль нь хамгийн амттай байдаг.
Тomatillos юу амттай вэ?
Суматиллос нь тод, нимбэгийн амттай халуун ногоотой хоол эсвэл шарсан талхтай зэрэгцэн амттай байдаг. Тэд бас хүчирхийллийг хагалгаа хийдэг ба бусад хүнд даацын үнээр борлуулдаг.
Tomatillos хэрхэн сонгох
Тomatillos ихэвчлэн том овоолгуудад зарагддаг. Эдгээр овоолгын дотор ихээхэн ялгаатай байж болно. Зөөлөн боловч харагдахуйц, илүү цэвэр бус харагдахуйц ширхэгтэй, хатуу ширүүн боргоцойг хай.
Нөхөр нь нээгдэж болох боловч та тэдгээрийг үрж дууссан гэж үзэхийг хүсэхгүй байна. Тиймээс та тэдгээрийг хальслахын тулд хангалттай урт хугацаанд сууж байхыг хүсэхгүй байна. хатааж хатахаас болгоомжтой эсвэл хатуулагтай байх.
Tomatillos хэрхэн хадгалах
Өрөөний температурт эсвэл хоёр долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хуванцараар удаан ороосон улаан лооль зэргийг хадгалах. Гэсэн хэдий ч, тэдгээрийг хадгалж, тэдгээрийг хэрэглэхэд бэлэн болтол нь хэвээр үлдээх болно.
Титанилосыг хэрхэн цэвэрлэнэ
Улаан лоолийн цаасан дээрх хальс нь сайхан боловч хоол хийхээсээ өмнө устгах хэрэгтэй. Зүгээр л тэднийг өргөж, тэдгээрийг хаях, тэдгээр нь эсэргүүцэл байгаа бол тэдгээрийг огцом төгсгөлөө. Тэдний гэрийг зайлуулсны дараа доорхи улаан лооль нь бага зэрэг наалддаг. Зүгээр, хэвийн байна.
Зөөлөн усаар цэвэрлэж, хатаагаад цэвэрлээрэй. Дахин хэлэхэд, тэдгээрийн цаасан савыг хэрэглэхэд бэлэн болтол нь бүү хая.
Тomatillos-тай хэрхэн хооллох талаар
Тomatillos нь ихэвчлэн жижиглэсэн савыг хэрэглэсэн бөгөөд дэвсгэр дээр тоглохын тулд Суунд чанаж болгосон. Тэдгээр нь гайхалтай амттай нимбэгний амттай бөгөөд энэ нь " Tomatillo Salsa" , " Green Chile Tomatillo Soup" гэх мэт.
Би бас шарсан ногоон өнгөтэй улаан лоольнд шарсан төмсний амтат жүрж . Салат эсвэл цөцгийтэй хамт хооллож, эсвэл дулаан, өтгөний элементийн хувьд дээд оройн зуны найруулсан salads руу хэрэглээрэй.
Халуун өдөр, улаан лооль нь энэхүү сэргэлэн ногоон Gazpacho- ийн нурууны үндсэн хэлбэр юм.