Органик Улирлын жимс, хүнсний ногооны талаархи гарын авлага
Орегоны фермүүд улс орны хамгийн сайн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Өсөн нэмэгдэж буй улирал нь Калифорни мужаас арай богино боловч Орегон муж улсын үйлдвэрлэлийн чанарыг илүү өндөр гэж үздэг. Өсөн нэмэгдэж буй улирал ургацын амтыг эрчимжүүлж байна. Орегоны хүйтэн, хуурай зун, сэрүүн (гэхдээ хүйтэн биш, нойтон) өвөл нь аз жаргалтай ургамал ургадаг.
Улирлын Орегон үйлдвэрлэх
Бүтээгдэхүүний нэрээр жагсаасан энэхүү гарын авлагад жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог тус бүр Орегоны фермээс ургуулж, сар бүр ургадаг.
Хэдийгээр янз бүрийн фермүүд тусгай ургацанд мэргэшсэн боловч энэ жагсаалт нь Орегоны фермерүүдээс авах боломжтой өргөн цар хүрээтэй төгс байдлын тойм юм. Улирал бүр ( хавар , зун , намар , өвөл ) олон тооны шинэ бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.
- Алим, 8-р сараас 11-р сар хүртэл (хавар хүртэл хүйтэн хадгалах)
- Apricots, зургадугаар сар, долдугаар сар
- Артичокууд, 9, 10-р саруудад
- Аругула, 5-р сараас 12-р сар хүртэл
- Аспарагус, 4-6-р саруудад
- Basil, 6-р сараас 11-р сар хүртэл
- Манжин, зургадугаар сараас 1-р сар хүртэл
- Бөөрөлзгөнө, 7-р сар хүртэл
- Нэрсийг нь, зургадугаар сараас есдүгээр сар хүртэл
- Boyneberries, 6-р сараас 8-р сар хүртэл
- Зургадугаар сар, 6-р сар хүртэл
- Бруссель Спримш, 9-р сараас 1-р сар хүртэл
- Байцаа, 6-р сарыг дуустал
- Cantaloupes, 8-р сараас 10-р сар хүртэл
- Лууван, 1-р сараас 1-р сар хүртэл
- Cauliflower, 7-р сараас 9-р сар хүртэл
- Celeriac / Celery Root, 8-р сараас 11-р сар хүртэл
- Celery, наймдугаар сараас 11 сар хүртэл
- Чард, 2-р сарыг дуустал
- Cherries, Зургадугаар сар, долдугаар сар
- Чиллс, 8-р сараас 10-р сар хүртэл
- Collard Greens, 2-р сарыг дуустал
- Үр тариа, наймдугаар сар хүртэлх арав
- Өргөст хэмх, 7-р сараас 10-р сар хүртэл
- 4-р сараас 9-р сар хүртэл хооллох цэцэг
- Хаш, наймдугаар сараас 11 сар хүртэл
- Fava Beans, 4-р сараас 6-р сар хүртэл
- Fennel, жилийн турш
- Fiddleheads, дөрөв, тавдугаар сар
- Инжир, долдугаар сар, наймдугаар сар
- Сармис, 8-р сараас 11-р сар хүртэл (жилийн турш хадгалагдана)
- Сармис Scapes / Ногоон Сармис, хавар
- Grapes, наймдугаар сараас аравдугаар сар хүртэл
- Ногоон шош, 7-р сараас 9-р сар хүртэл
- Ногоон сонгино / үрийн төмс, намар хүртэл хавар
- Greens, 5-р сарыг дуустал
- Нугас, найм, есдүгээр сар
- Иерусалим Артичок / Sunchokes, 7-р сараас 10-р сар хүртэл
- Kale, 5-р сарыг дуустал
- Kiwi, 9 сараас 11 сар хүртэл
- Kohlrabi , 8-р сараас 10-р сар хүртэл
- Leeks, 9 сараас 3-р сар хүртэл
- Lettuce, 11-р сарыг дуустал
- Marionberries , долдугаар сар
- Melons, 8-р сараас 10-р сар хүртэл
- Майхны, арванхоёрдугаар сарын хооронд
- Морес , 5-р сар
- Мөөг (тариалалт), жилийн турш
- Мөөг (зэрлэг), намар хүртэл хавар
- Хоолны газар, зун
- Nettles , Гуравдугаар сараас 3-р сар хүртэл
- Шинэ төмс , хавар
- Сонгино, 6-р сараас 10-р сар хүртэл (өвлийн улиралд хадгалагддаг)
- Oregano, 5-р сараас 12-р сар хүртэл
- Шаньси, 5-р сараас 12-р сар хүртэл
- Parsnips, 9-р сараас 2-р сар хүртэл
- Лийр, найм, арваннэгдүгээр сар
- Pea Greens , Тавдугаар сар
- Peas, вандуй, зургадугаар сар, долдугаар сар
- Peppers (сайхан), наймдугаар сараас аравдугаар сар хүртэл
- Перимон, уналт
- Plums & Pluots, August, September
- Төмс, жилийн турш
- Аравдугаар сар хүртэл арваннэгдүгээр сар
- Quinces , аравдугаар сар
- Радикчио, 11-р сараас 5-р сар хүртэл
- Radishes, 11-р сараас 5-р сар хүртэл
- Лууван (daikon, тарвас, бусад том сорт), зургадугаар сараас 11-р сар хүртэл
- Бөөрөлзгөнө, зургадугаар сараас наймдугаар сар хүртэл
- Rhubarb, 4-р сараас 6-р сар хүртэл
- Розмари, 5-р сараас 12-р сар хүртэл
- Рутабага, 9-р сараас 2-р сар хүртэл
- Sage, 5-р сараас 12-р сар хүртэл
- 9-р сарыг дуустал 12-р сар хүртэл шүүхэд өгнө
- Шотланд , 9-р сараас 12-р сар (өвлийн улиралд хадгалахаас)
- Шаржны шош, 9, 10-р саруудад
- Snap вандуй / цас вандуй / вандуй вандуй, зургадугаар сар, долдугаар сар
- Соррель, 5-р сарыг дуустал 5-р сар хүртэл
- Бууцай, арванхоёрдугаар сарын хооронд
- Сквош (зун), 6-р сараас 10-р сар хүртэл
- Сках (өвөл), 9-р сараас 2-р сар хүртэл
- Гүзээлзгэнэ, зургадугаар сар, долдугаар сар
- Таунм, 5-р сараас 12-р сар хүртэл
- Улаан лооль, 7-р сараас 10-р сар хүртэл
- Манжин, 6-р сараас 1-р сар хүртэл
- Watercress , 5-р сараас 12-р сар хүртэл
- Тарвас, найм, есдүгээр сар
- Зүччини, 6-р сараас 10-р сар хүртэл
- Zucchini Blossoms, 6-р сараас 10-р сар хүртэл