Жимсний хумс ихэвчлэн амралтын өдрүүдэд түгээмэл байдаг. Энэ шинэ чавганы бялуу жороор хангалттай шанцай хийхийг шаарддаг. Хоёр царцдасыг хэрэглэснээр энэхүү боовны жор нь шинэхэн талхчинд зориулсан энгийн үр дүн юм.
Юу хэрэгтэй байна
- Давхар царцдасын 9 инчийн бялуу, гар хийцийн эсвэл худалдан авсан хуудас
- 3 хоолны халбага таиока (түргэн хоол хийх)
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1/4 халбага давс
- 1/4 халбага шанцай (заавал биш)
- 3 аяга plums (шинэхэн, pitted ба хэрчсэн)
- 1 халбага цөцгийн тос (жижиг ширхэгээр зүсч)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Pie боов бэлтгэх. Бялууны хагас талаас нь таваг, шугаман хавтан.
- Даршилсан гурил, элсэн чихэр, давс, шанцай, чавга зэргийг хослуулан хэрэглэ. Бэлтгэсэн нарийн боовны доторлогоотой таваг дээр чавганы холимог хийнэ; цөцгийн тос нь цэг.
- Үлдсэн боовыг Roll; Жимс хольцыг сайтар таглаад дахин сайтар таглана. Тасралтгүй ирмэгүүд нь 1/2-инчийн унаснаас үл хамааран дараа нь лимбэ. Уураас зугтахын тулд дугуйны дээд талд нь хумсаа байрлуулсан загвараар 1 1/2-инч зүсэлтийг хайчилж аваарай.
- 455 минутын турш халаасан 455 минутын турш зууханд хийж, эсвэл дүүргэх хүртэл дүүргэж, царцдас хүрдэг. Хажуугийн ирмэгүүд нь хэтэрхий хурдан бол тугалган цаасаар бамбай хийдэг.