Сам хорхой, гахайн махны амтат жүржийн амттай жороор цуглардаг. Далайн хоол, самар мөөг, цөцгий, Parmesan бяслаг зэрэг нь энэхүү баялаг, амттай гоймонгийн аяганд хийдэг. Гэрийн хоолонд зориулж таваг эсвэл оройн хоолны үдэшлэгт зориулж тавь. Энэ нь хоёр хүний хувьд илүү дотно хоолыг хувааж болно.
Хэрэв та хүсвэл хэрвээ та хүсвэл сам хорхой, загас, хавч, хавч эсвэл далайн амьтдыг хольж болно. Розкиний хувьд рискийг шаарддаг боловч ижил төстэй гоймоныг хэрэглэж болно. Энэ нь спагетти эсвэл хэлний аль алинд сайнаар нөлөөлнө.
Энэ долоо хоногийн ямар ч амттай гоймонгийн хоолыг салат буюу шинэ зүсмэл улаан лооль, сармисны талхаар амтлана.
Гоймонгийн гоймон дээр өргөн, гүзээлзгэнэтэй аяга тавган дээр нь салат, фрэс эсвэл итали талхтай талхаар үйлчил.
Зөвлөмж ба өөрчлөлтүүд:
- Сам хорхой, тогорууг цагаан загасыг хавч эсвэл хэсэгчлэн солино уу, эсвэл далан хальсан зуушны оронд далайн царцааг (хэвтээ хэрчсэн эсвэл дөрөвний гурвыг) ашиглаарай.
- Ринчиниийг өөр нэг песа хэлбэрээр соль. Fusilli, gemelli, radiatori, farfalle, penne, macaroni, cavatelli зэрэг нь жороор хийхэд тохиромжтой.
- Хүнд тос гэхээсээ бага зэргийн хагас эсвэл хөнгөн тосоор жорыг арчуул.
- Шар айраг нь далайн амтат жанчдад амтыг нэмдэг.
- Сармисын амтыг илтгэхийн тулд дарсан сармисыг дунд зэргийн амттай сармис болон сам хорхойг нэмнэ.
Та ч бас дуртай:
Юу хэрэгтэй байна
- 6 хоолны халбагын тос
- 1 жижиг сармис сармис (хагас нь хасах)
- 16 унци шинэ зүсмэл мөөг
- 2 фунт жигнэмэгийг цэвэрлэв
- 1 фунт сам хорхой (хальсалж, цэвэрлэж,
- deveined )
- 1 хайрцаг (16 унц) ротини
- 1 1/2 аяга
- сүүн крем
- 3/4 аяга Parmesan бяслагтай
- Dash kosher давс (эсвэл амт)
- Dash шинэхэн хар чинжүү (эсвэл амт)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн халуунд том хэмжээний иштэй эсвэл саванд хийж тосыг хайлуулна. Тагыг нь сармисны сармисыг нэмнэ. Зүссэн мөөгийг нэмээд зөөлөн, хөнгөнцагаантай болтол нь тавина. Сармисын хэсгийг ав.
- Бэйгийн сам хорхой, сам хорхой нэмээд самрын мөөг хүртэл үргэлжлүүлэн хоол хийж, байнга хутгана, ойролцоогоор 6 минутын турш эсвэл сам хорхой ягаан, тунгалаг биш болтол нь нэмнэ.
- Том саванд гоймонгийн багцыг даган давстай усыг буцалга. Хоолны саванд буцалгаад эргэж буц.
- Цөцгий болон Parmesan бяслагийг гоймон дээр нэмээд сайн шидээд өгнө.
- Мөөгөнцөр болон далайн хоол хольцыг панилийн шүүстэй хамт нэмнэ. Найрлаганд оруулаад дараа нь давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй холих.
- Жижиглэсэн шинэхэн яншуйгаар чимэглээрэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 553 |
| Нийт өөх | 19 гр |
| Ханасан өөх тос | 12 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 227 мг |
| Натри | 1,400 мг |
| Нүүрс ус | 45 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 50 г |