Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга шоколадны чипс (хагас чихэрлэг, хуваагдсан хэрэглээ)
- 1/2 аяга бор сахар
- 1/2 аяга сахар (талст)
- 1/4 аяга тос (хүнд)
- 2 цөцгийн тос. цөцгийн тос
- 1/4 tsp. давс
- 3/4 аяга pecans (toasted, coarsely chopped)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар жигд дэвсэж, тугалган цаасаар шүршиж болохгүй . Шоколадны чипсээс 3 ½ аяга шанага авч хаяна.
2. Дунд саванд чихрийн, тос, цөцгийн тос, давсыг дунд зэргийн дулаанаар холино. Уураг, цөцгийн тосыг болтол холино. Элсэн чихэр талстыг урьдчилан сэргийлэхийн тулд хайруулын тавган дээр талыг нь буулгаж, чихрийн термометрийг оруулаарай .
3. Термометрийг 240 градус хүртэл хутгана. Зохих температурт хүрсэний дараа дулааныг чихэрнээс аваад термометрийг гаргаж аваад, шоколадны чипс үлдсэн 1/3 аягыг нэмж хийнэ.
4. Чихэртэй шүүнэ. Шоколад хайлж, чихэр нь илүү хөнгөн, илүү хөнгөн болж эхлэнэ. Чихэр нь хэлбэр дүрсээ барих хүртэл хутгана. Гэсэн хэдий ч үүнийг өдөөхэд хялбар байх ёстой. Принтерүүд нь шингэнээс түргэн чулуурхаг чулуулаг руу шилжихийн хэрээр маш их хуйвалдахгүй байх нь чухал юм. Хэрвээ энэ нь хөнгөн, тунгалаг бор, түүний хэлбэрийг хадгалсан бол, түргэн хугацаанд бэлэн хоолыг бэлтгэсэн жигд хуудсандаа бага хэмжээний халбага хийнэ.
5. Прайкинс саванд тавигдахаар эхлэх тул чихрийг үүсгэхийн тулд хурдан ажиллана. Хэрвээ чихэр хүрэлцэхээсээ өмнө чихрийн хатуулаг байвал маш халуун устай халбагаар нэмж хутгана. Дараа нь бүх пралинуудыг үүсгэх хүртэл хутгана.
6. Шоколадны бичилтийг 3 халбага хадгалж, богино долгионы хамгаалалтгүй аяганд хийж, 40 секунд орчим хайлж байлгана. Хайлсан шоколадыг жижиг Zipлуу уутанд хийж буланг нь таслав. Шиврээ боргоцой нь гүзээлзгэнэ хайлж, гоёл чимэглэлийн хэлбэрээр хайлдаг.
7. Халалыг хөргөгчинд хийж, шоколадыг 15 минут тавина. Шоколадтай эрдэнэ шишийг тасалгааны температурт агааргүй саванд хадгална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 161 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 9 мг |
| Натри | 44 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |