Эдгээр алдартай махан бөмбөлгүүд нь газрын үхрийн мах, ургамлын гаралтай, усан үзмийн вазелин болон кетчупээр хийсэн гайхалтай сайхан, исгэлэн амтлагчаар хийгдсэн. Махны бөмбөгийг бага зэрэг эсвэл халуун тогоонд байрлуулж, зочдод зориулж шүдний оо, салфетка, ялтсуудыг тавина.
Энэ бол хялбар жор бөгөөд эдгээр махан идэштнүүд үргэлж цохилт болдог. Тэд төгсөж , албан тасалгааны үдэшлэг, гэрийн тоглоомын өдөр цугларахад төгс төгөлдөр юм. Тэднийг үдэшлэгт аваачиж үзээрэй.
Та энэ жороор коктейль хиам, хөлдөөсөн мах, эсвэл цацагт хяруулыг ашиглаж болно. Аяга тавгуурын зааврууд болон бусад зүйлсийг анхаарч үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт газрын үхрийн мах (85-90% орчим)
- 1 халбага яншуй ширхэгтэй
- 2 teaspoons хатаасан хуудас oregano
- 2 teaspoons навчны лаврын хатаасан
- 1/4 халбага сармис давс
- 1/2 аяга
- талхны үйрмэг
- Sauce нь:
- 1 1/2 аяга кетчуп буюу
- чинжүү сумс
- 1 1/2 аяга усан үзмийн вазелин
- 2 халбага нимбэгний шүүс, нэмэлт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F / 180 C / Gas хүртэл халаагаад 4. Хөнгөн цаасаар хийсэн том жигнэмэгийг тавиур дээр хийнэ.
- Бүх найрлагыг холино. 1 инч хүртэл бөмбөгийг хэлбэржүүлнэ.
- Дунд зэргийн дулаан дээр том иштэй махан боовыг боов.
- Бэлтгэсэн тавган дээр махны бөмбөгийг байрлуул.
- Нэг аяга нь кетчуп , нимбэгний шүүс, усан үзмийн вазелиныг нэгтгэнэ. сайтар холино.
- 30-40 минутын турш халаасан зууханд төмсний жүржийн хольцыг нэмж, махны бөмбөгөнд хийнэ.
- Махны бөмбөгийг тогоонд шилжүүлэх буюу халуун хоол хийхдээ дулаан байлгах.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Махны бөмбөгийг удаан жигнэмэг хийх арга - Махны бөмбөгийг хийж, тэдгээрийг тугалган доторлогоонд хийж тавина. 25 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хийж, эсвэл махны бөмбөлгөөр хамгийн багадаа 160 F-ыг бүртгэх хүртэл хөрсний махны аюулгүй температур (цацагт хяруул, тахианы мах, 165 F). Нөөцлүүрийг удаан агшаагчинд үлдсэн амтлагчаар нь хийж, SOW хүртэл 2-3 минутын турш буюу LOW дээр эсвэл 2 цагийн турш HIGH дээр 1 минутын турш буцалгана. Удаан агшаагчаас үйлчил.
- Турк Усан үзмийн вазелин Meatballs - Бөмбөлөгийг хэсэг эсвэл бүх цацагт хяруулаар хий. Газар цацагт хяруулын гуя нь махны бөмбөгөнд хамгийн тохиромжтой. Хэрэв хэтэрхий туранхай бол махны бөмбөг нь хатуу, бага зэрэг хуурай болно.
- Crock Pot усан үзэм нь хөлдөөсөн махан боовтой бөмбөгтэй - 2 фунт сайн чанарын хөлдөөсөн махны жорыг хэрэглэ. Ноогдсон удаан асгарсан суманд хийж, дээд тал нь 1 1/2 цагийн турш чанаж хооллоорой. Дараа нь хоолны цагт ойролцоогоор цагт буюу махны бөмбөгийг халуун байлгана.
- Усан үзмийн вазелин коктейль хиам - 2 фунт коктейль хиам, эсвэл газрын үхрийн махны хольцтой мини хөлсийг орлуулах. Sauce бэлтгээд 30 минутын турш хиамаар жигнэх эсвэл удаан агшаагчид удаан хугацааны турш хоол хийхдээ 2 цаг хүртэл 3 цагийн турш эсвэл HIGH дээр 1 1/2 цагийн турш хооллоорой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 224 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 68 мг |
| Натри | 354 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 23 гр |