Карамель амтлагч нь pecans болон амтат богино долгионы царцдастай шүүдэр юм. Амтат боов нь шарж, дараа нь шоколадны үрээр дуусгажээ. Энэ бол бэлтгэх маш хялбар жор бөгөөд үргэлж цохих юм!
Би зургуудыг хийснээр жорны хагасыг нь 8 инчийн жигнэсэн таваг дээр хийсэн. Би тэднийг шоколадны чипстэй оронд хагас шоколадтай шоколадаар тэргүүлэв.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга бүх төрлийн гурил
- 3/4 аяга цайвар бор элсэн чихэр, савласан
- 1/2 аяга цөцгий, зөөлрүүлнэ
- 1 1/2 аяга pecan halves
- 1/2 аяга цайвар бор сахар, савласан
- 2/3 аяга цөцгийн тос
- 1 1/2 аяга сүү шоколадны үртэс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F (180C / Gas 4) -ийг халаана.
- Гурил, 3/4 аяга бор сахар ба 1/2 аяга цөцгийн тосыг холино. Холимог болтол холино. Пат хольцыг дээш доош нь 9-ээс-13-by-2-инчийн жигд тавган дээр нь тавь.
- Бүрхүүлгүй царцдас дээр pecan halves нь услалт. Хойш тавьж.
- Жижиг саванд 1/2 аяга бор элсэн чихэр, 2/3 аяга цөцгийн тосыг холино. Холимог буцалгаж эхлэх хүртэл байнга хутгах дунд температурт тогооч. Нэг минут буцалгана, байнга хутгах. Pecan, царцдасын дээр карамель холимог халуун шиврээ бордоо.
- 18-25 минутын турш халаадаг зууханд жигнэж, эсвэл карамель давхарга нь шарж, царцдасын ирмэг нь цайвар хүрэн байна. Шүүлтүүрээс зайлсхийж, шоколадны үрээр даруй цацна.
- Жижиг хайлуулж хутгуураар эсвэл цөцгийн хутга ашиглан хайлмал байдлаар жигд тараана. Квадратуудыг огтлохоосоо өмнө бүхэлд нь хөргөх.
2 орчим арван баар хийдэг.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Сүү шоколадны үртсэн шоколадтай шоколадыг орлуулаарай.
Та мөн адил дуртай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 222 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 24 мг |
| Натри | 64 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |