Гэрийн Tootsie Rolls

Tootsie Rolls гар хийцийн энэ жор нь Tootsie Rolls-ийн танил шоколадны амттай зөөлөн, зажлууртай чихэр юм. Хэрэв та эдгээр онцгой шинжийг хийхийг хүсвэл эцэст нь жижиглэсэн самар эсвэл наргилын самараар хийнэ.

Юу хэрэгтэй байна

• 2 унц. чихэрлэг шоколад (жижиглэсэн)
• 1/2 аяга хөнгөн эрдэнэ шишийн сироп
• 2 tbsp. тос (зөөлрүүлсэн)
• 3/4 аяга нунтаг сүү
• 1 tsp. ванилийн ханд
• 2-3 аяга
• нунтаг элсэн чихэр

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Шоколадыг их хэмжээний богино долгионы хамгаалалттай аяганд эсвэл халуун устай хоёр зууханд хайлуулна.
2. Шоколад хайлуулсан ба гөлгөр бол цөцгийн тос хайлж дуустал хушны сироп, цөцгийн тосыг хутгана. Нунтаг сүүний нунтаг болон ванилийн хандыг холино.
3. Нунтагласан элсэн чихэр хийж, холимог хүртэл хутгана. Элсэн чихэр холилдож дараа нь нунтаг сахараа хоёр удаа ууж, хутгана. Энэ үед зуурмаг нь хатуурч эхлэх бөгөөд чихэр рүү илүү элсэн чихэр хийхэд хэцүү байж болно.

1. Ажлын гадаргууг нунтагласан элсэн чихрээр тоос хийж, гөлгөр болтол нь чихэр болгоно. Хэрэв энэ нь маш зөөлөн хэвээр байгаа бол илүү нарийн нунтаг элсэн чихэр дээр хатаагаад хатаагаагүй болтол нь хатаа. Та гурилын гурилан гурилтай байх ёстой.
2. Tootsie Roll чихэр нь гөлгөр бөгөөд төгс фирм боловч тодотголтой бүтэцтэй, далдуу модны хэмжээтэй хэсгийг задалж урт урт, нимгэн олс болгон оруулна. Хурц хутга ашиглан жижиг хэсэг болгон хувааж, жигд хуудсан дээр байрлуул. Бүх Tootsie Roll зуурмагийг бүхэлд нь жижиг хэсгүүд болгон үүсгэх хүртэл давтана. Сул талаас хамаарч 80-100 ширхэгийг авах хэрэгтэй.
3. Тассайн роллсын тавиурыг 1 цагийн турш хатаана. Tootsie Rolls-ийг 2 долоо хоног хүртэл хөргөгчинд агааргүй саванд хадгална. Хэрэв та хөргөгчинд конденсаци хийдэг бол тэдгээрийг нэг бүрчлэн наалдуулах эсвэл наалдсан боованд боож болно. Tootsie Rolls-ыг үйлчлүүлэхийн өмнө тасалгааны температурт хүргэнэ.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	197
Нийт өөх	3 гр
Ханасан өөх тос	2 гр
Unsaturated Өөх	1 гр
Холестерол	5 мг
Натри	350 мг
Нүүрс ус	37 гр
Эмийн Fiber	0 гр
Уураг	6 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)