Ямар ч элсэн чихэргүй юу? Асуудалгүй!
Хэд хэдэн амттанг амтат чихэр, гурил бус шоколадны бялуугаар хийсэн, курабидес (грек хушга чихэр жигнэмэг) гэх мэт Грекийн төрөл зүйлүүдэд зориулсан бөөрөлзгөнө тахиа хийдэг. Хэрэв та энэ чухал бүрэлдэхүүн хэсэггүйгээр өөрийгөө олж чадвал юу хийх вэ? Та өөрөө өөртөө бий болгоорой! Гэрийн нунтаг сахар нь түргэн бөгөөд хялбархан, цагаан элсэн чихэрээр хийдэг.
Чи хөөх үү, эсвэл аяга эсвэл хоёр л хэрэгтэй шүү дээ. Чихрийн шижин сахар хийж, "нунтаг сахар", "элсэн чихэр" гэж нэрлэдэг. Энэ нь хутгагч дээр эргэхтэй адил хялбар байдаг.
Энэ аргыг олон тооны болгохын тулд ашиглаж болно, гэхдээ энэ нь жороор өвдөгний гүнтэй үед хамгийн сүүлийн минутын хэрэгцээтэй байдаг.
Таньд юу хэрэгтэй вэ
Хэрвээ та нэмэхийг хүсвэл blender, хэмжих аяга, цэвэрхэн алчуур, элсэн чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Чихрийн шижингийн аяга тус бүрт нэг аяга тогтмол элсэн чихэр хэрэглэнэ.
Үүнийг хэрхэн хийх
Элсэн чихэрийг холигчдод хийж, тагийг нь аюулгүй болго. Хоолны алчуурыг хутгагчийн дээд талд байрлуулж, "утаа" -ыг барь. Цайруулагч бодисыг нунтаглаж нунтаглах хүртэл хэрэглэж болно. Энэ арга нь бага хугацаанд, хамгийн багадаа 1 удаа, 2 аяга нь хамгийн сайн ажилладаг.
Хэрэв та бага хэмжээгээр хийж байгаа бол кофе бутлуур , амтлагч бутлуур, эсвэл мини-хүнсний процессор хэрэглэж болно. Элсэн чихэрийн талстыг хуванцар зурах боломжтой гэдгийг санаж байгаарай. Ингэснээр нунтагласан элсэн чихэр хийхэд хуванцар холигч эсвэл процессор хийхээс өмнө сайтар анхаарч үзээрэй.
Cornstarch нэмнэ
Мөхлөгүүд болон бусад нэмэлтүүд нь арилжааны бүтээгдэхүүнд хэрэглэгддэг тул гар хийснээр дэлгүүр худалдаж авсантай адилхан мэдрэмж төрдөггүй. Хэрэв элсэн чихэр амт нь хэрэгтэй зүйлтэй тохирохгүй бол чихрийнхээ аяганд 1-ээс 1/4 халбага нэмнэ. Элсэн чихэртэй холь.