Хялбар Almond Paste Recipe

Энэхүү хялбар бүйлсны оо нь ердөө дөрвөн төрлийн найрлага болон хүнсний процессор шаарддаг бүйлсний оо жор юм. Энэ шинэ, самартай бүйлсний орцыг хийснийхээ дараа дахин дэлгүүрээс худалдаж авдаггүй.

Almond paste нь marzipan болон бусад Европын загварын чихэр, нарийн боовны гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Дэлгүүрт худалдаж авахад үнэтэй байж болох ч гэртээ хийхэд хялбар байдаг. Та бүйлсний blanched (энэ зааврыг даган өөрийгөө арилгаж болно) болон энэ жороор том хүнсний процессор хэрэгтэй болно. Хэрэв түүхий өндөгний цагаан асуудал бол та хүнсний дэлгүүрт байгаа саван дахь ариутгасан өндөгний цагааныг ашиглаж болно.

Юу хэрэгтэй байна

• 1.5 аяга бүхэл бүтэн
• blanched бүйлс
• 1.5 аяга элсэн чихэр, нунтагласан
• Өрөөний температурт 1 том өндөг цагаан, хөнгөнөөр зоддог
• Нэмэлт: 1/2 tsp бүйлсний ханд

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Том хэмжээний хүнсний процессор (хамгийн багадаа 7 аяга эзэлхүүнтэй) нунтагласан элсэн чихэр, 1/2 аяга бүхэлд нь blanched бүйлснүүдийг тавина. Самар, элсэн чихэр, самар нь маш нарийн ширхэгтэй газар хүртэл боловсруулж, процессорын аяганы талыг хусахын тулд үе үе зогсооно. Элсэн чихэр нь самарыг бүйлсний тос болгон хувиргахаас сэргийлж чадна. Гэхдээ хэт боловсруулалт хийхдээ болгоомжтой байгаарай.
2. Бүйлс нь маш сайн хөрсөөр дүүргэсэн бол бүйлсний хольцтой холилдох хүртэл нунтагласан элсэн чихэр, импульсийн үлдсэн хэсгийг нэмнэ.

1. Процессорыг зогсоож, өндөгний цагаан, бүйлсны ханд нэмнэ. Буцааж боловсруулах процессорыг бойтогын зуурмагийг хүнсний процессортой хамт нэгтгэх хүртэл боловсруулна.
2. Хэрэв энэ нь маш наалдамхай мэт санагдаж байвал бага зэрэг илүү сахартай сахар, нэг удаа халбагаар гөлгөр болтол нь нэмнэ.
3. Та алимны боодолыг нэг дор хэрэглэх буюу сүүлд нь ашиглахын тулд боож болно. Хуванцар боолтыг сайтар боож, дараа нь туузны дээд хэсэгт хадгална. Энэ аргыг боосон, бүйлсний зуурмагийг хөргөгчинд 3 сар хүртэл хадгалах буюу хөлдөөгчид 6 сар хадгалж болно. Жор хийх зуурмагийг жорлонд хэрэглэхээс өмнө тасалгааны температурт хүргэх хэрэгтэй.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	130
Нийт өөх	7 гр
Ханасан өөх тос	1 гр
Unsaturated Өөх	4 гр
Холестерол	0 мг
Натри	26 мг
Нүүрс ус	14 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	4 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)