Шилдэг хутга, хутга, даалгавар, бусад зүйлсийг дэлгүүр хэсээрэй
Хэрвээ гал тогооны зориулалтын гал тогооны хэрэгслийг зүсэх гэж байгаа бол хэд хэдэн хутга бий. Энэ нь ноцтой сайжруулалт хийх цаг болжээ. Загатнуураас эхлээд жүжигчид болон талархал хүртэгч нараас дор ажиллах бүх ажилд зориулсан зүсэх багажнууд байдаг. Тэд таны хоол бэлдэх ажлыг илүү хялбар болгоно.
Зарим хүн гал тогооны сайн хутгаар хутгах ажлыг бүхэлд нь хийж чаддаг гэж ярьдаг бол тусгай зориулалтын хальтардаг лууван хальсыг хальслах, эсвэл самартай бяслагыг сарниулах нь илүү хялбар байдаг. Хэрвээ та огтлолцож байгаа бүх багаж хэрэгсэл хэрэггүй байж болох ч таны хоол хийхэд бага зэрэг цаг хугацаа шаардагддаг.
Шилдэг хоолны процессор: KitchenAid KFP1466OB 14-аяга Хүнсний процессор
Өнөө үед хүнсний процессорууд гал тогоонд нэлээд түгээмэл болж, олон тогооч олон жилийн туршид хоёр эсвэл гурван өөр загварыг эзэмшдэг. Машинууд загвар, сонголтууд, хавсралтуудаас цөөн хэдэн загвартай байсан тул урт замыг туулж ирсэн.
Энэхүү хүнсний процессор нь гаднаасаа тохируулагдсан өвөрмөц зүсмэл хутгыг агуулдаг тул та салатныхаа улаан лоолийг нимгэн хувааж, процессорыг нээхгүйгээр өргөст хэмхний зузаан зүсмэлийг даган мөрдөж болно. Мөн шаазан, салад, даршилсан ногоо зэргийг шохойн хоол хийх боломжтой. Жижиг ажлын байрны хувьд том аяганд тохирох 4 аяга аягатай байдаг. Энэ нь том, жижиг хоолны багтаамжтай том, жижиг тэжээл хоолойтой бөгөөд таны tacos дээр бяслаг түргэн шуурхай хийх жижигрэх диск байдаг. Хадгалах хайрцаг нь дагалдах хэрэгслийг хадгалахад хамаарна.
Онлайн худалдан авахад бэлэн хамгийн сайн хоол боловсруулагчдын талаар илүү дэлгэрэнгүйг уншина уу.
Шилдэг хутгах хутга: OXO Сайн Grips Мэргэшсэн 3 1/2-инч нэхэх хутга
Жижигхэн ирмэгтэй, гараар хийсэн бариултай хутга нь жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог хальслах, зүслэг хийх, жижиг улаан лооль, гүзээлзгэнэ гэх мэт жижигхэн, нарийн ширхэгт шаардагдах бусад жижиг ажлуудад зориулагдсан. Бусад OXO бүтээгдэхүүнүүдтэй адил энэхүү хутга нь хялбар барих боломжтой бөгөөд энэ нь тайвшруулах зориулалттай юм. Ирмэг нь маш хурц бөгөөд гэрийн үзүүрийг ашиглан хурц ирдэг. Энэ нь харьцангуй хямд хутга бөгөөд ингэснээр та үргэлж цэвэр, ашиглахад бэлэн байдаг нэмэлт нэмэлт худалдан авалт хийж болно.
Шилдэг тогоочын хутга: Victorinox 8 Inch Fibrox Pro Chef-ийн хутга
Гал тогооны хутга нь гал тогооны зэвсэг байх ёстой бөгөөд энэ хувилбар нь Викториноксоос хамгийн сайн хувилбар юм. Энэ нь Швейцарийн арми Швейцарийн армийн хутга үйлдвэрлэдэг компани бөгөөд хутга нь улам хурц ирдэг бөгөөд шаардлагатай үед хурц, шовгор хийхэд хялбар байдаг.
Агрономийн бариул нь хүн бүрийг хэрэглэхэд хялбар болгодог бөгөөд 8 инчийн ир нь сармисаа хутгана, сармис хумсыг хагалахад тохиромжтой байдаг.
Хамгийн сайн талх хутга: Wusthof Classic Stainless Steel Bread Knife, 8 Inch
Зөвхөн талханд зориулсан хутга нь тодорхой биш мэт санагдаж болох боловч, талх нь таны зүссэн ихэнх зүйлээс огт өөр юм. Энэ нь царцдастай бөгөөд маш зөөлөн, царцдастай бөгөөд зөөлөн, сэвсгэр, сийрэг гадаргуутай байдаг. Хутга талхыг бутлах дарамтыг ихээр шаарддаггүй, дараа нь нарийн зүслэгээр зүсэхгүйгээр зүсэж зүсэх шаардлагагүй тул царцдасыг огтолж авах боломжтой. Энэ хутга яг л үүнийг хийдэг бөгөөд таны махыг ямар ч талх нарийн боов хийж өгдөг.
Хэрэв та бүх талхыг урьдчилан зүссэн бол талхны хутга нь таны хамгийн сайн хэрэглээ биш байж магадгүй юм. Хэрэв та талх нарийн боов хийдэг юм бол, ийм хутгатай байвал талхыг хамгийн сайн аргаар танилцуулахад тусална. Энэ хутга нь бялууг давхарга болгон хувааж, эсвэл бялуу оройг хавтгай шүргэх нь маш сайн байдаг.
Шилдэг Peeler: OXO Сайн Жимсний ногооны Peeler
Хүнсний ногооны хальс нь ийм энгийн хэрэгсэл боловч таны ажил сайн биш эсвэл таны гарт мэдрэхгүй бол өдөр тутмын ажилд тохиромжгүй ажил хийлгэж болно. OXO peeler нь өөх тос, зөөлөн бариултай бариултай байдаг. Товшилт нь жимс, ногооны хальсыг хальслахын тулд хутган, алга болоход хүргэдэг ургамлын гаралтай махыг гүнзгий ухаж хутгана.
Уг ир нь хурц бөгөөд олон жилийн туршид хурц үзүүртэй байдаг бөгөөд энэ нь хялбар цэвэрлэхэд аюулгүй болгодог аяга таваг юм. Тэр ч байтугай илүү сайн, энэ нь хамгийн чухал хэрэгсэл нь аяга таваг угаагч нь эхний үед байгаа үед тэр үед нь бэлэн мөнгө байх хангалттай арга хэрэгсэл байдаг.
Шилдэг Y-Peeler: Kyocera Advanced Ceramic Horizontal Y Peeler
Шаазан хальс нь улаан лооль шиг нарийн ширхэгтэй, нарийн ногоо, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог хальслахад хялбар байдаг. Гэхдээ энэ шаазан bladed y-peeler нь ямар нэгэн скрининг хийхэд ашиглагддаг олон талт хэрэглээтэй.
Y-бариул загвар нь янз бүрийн төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хялбар байдаг стандарт плейгерээс ялгаатай гар хэрэглэдэг. Таны сонгосон цэмцгэр хэлбэр нь хувийн сонголтыг багасгадаг. Гэхдээ сайн мэдээ бол таны гал тогооны өрөөнд хоёуланд нь хүрэлцэхүйц хямд юм.
Шилдэг гурил: Microplane Elite Box Grater 34009
Шигтгээ гялгар уутнууд нь удаан хугацааны туршид байсан бөгөөд тэдгээр нь одоо ч алдартай байдаг. Та олон тооны семинар гадаргууг нэг хэрэгсэлд авдаг. Энэ нь ялангуяа бат бөх бөгөөд гал тогооны өрөөний тоолуур буюу огтлох самбар дээр тогтвортой резинэн хөлтэй байдаг. Мөн талбайнууд нь жижигхэн цонхнуудтай байдаг тул бяслаг, ногоог хэр их үржүүлснийг харж болно. Мөн гадаргууг задалж, үрж чанасан хоолыг барьж чадна. Энэ нь 5 ширхэгтэй, нарийн ширхэгтэй, хэт бүдүүн, тууз, сахлын хучилттай байна.
Шигтгээ нь хавтгай талхнаас арай илүү хадгалах зайтай байдаг боловч бяслаг болон бусад төрлийн хоол хүнс нь овоолсон овьёосыг сийрэгжүүлэхэд илүү тохиромжтой байдаг.
Шилдэг Zester: Microplane Ultimate 3-in-1 Citrus Tool 34720
Хэрэв та жигнэх дуртай, коктейль хийдэг, эсвэл өөрийн салатны орцыг ташуурдах бол магадгүй та цитрусын жаргалыг ашигладаг байх. Мөн гоёмсог, нимгэн тууз, эсвэл гэнэн гоёл чимэглэлийн туузны олон янзын хэлбэртэй байж болно.
Microplane-ийн энэхүү хослолыг бүгдийг нь хийдэг. Энэ нь тав тухтай бариултай, гадаргуутай гуужсан гадаргуутай, нимбэгийн ургамлуудыг нимбэгээр урсгахад хангалттай том хэмжээний гадаргуутай бөгөөд гадаргуу дээрх гадаргуу (болон гарыг) хамгаалах бүрхэвч байдаг. Нимгэн, өтгөн хатсан хумсыг хялбархан салгахын тулд хажуугийн бариул дээр бариулын төгсгөлд байна. Энэ нь ногоон, шар өнгөөр тодорч ирдэг бөгөөд энэ нь таны гал тогооны өрөөний шургуулгатыг олоход хялбар болгодог.
Шилдэг гал тогооны хайч: Joyce Chen Unlimited Scissor
Гал тогооны хайч нь аяга таваг угаагч машинд угаасан хайч биш юм. Эдгээр нь гал тогооны ажилд сайнаар нөлөөлдөг. Эдгээр нь хурц, маш нарийн ширхэгтэй, зэвэрдэггүй ган иртэй бөгөөд та ургамал ургуулж чаддаг бөгөөд тэд тахианы ясыг хөнгөхөд эргүүлэх моменттой байхаар зохион бүтээгдсэн тул та тахиаг хялбархан салгаж болно.
Бариулууд нь зүүн эсвэл баруун гартаа барьж байхдаа тав тухтай байхаар зохион бүтээгдсэн бөгөөд бариулын гаднах хэсэг нь тохирох атгах уян хатан байдаг. Хайч нь хялбархан цэвэрлэхэд аюулгүй болгодог аяга таваг юм. Хутга нь нэлээд богино (нугасныхаас 2 инч орчим) байхад хамгийн их зүсэх нь яг л нугасныхтай ойролцоо хийгддэг тул урт нь хамаагүй байж болох юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь удаан хугацааны туршид хийхийг хүсч байгаа үед энэ нь тийм ч сайн биш байж болох юм.
Шилдэг Mandonline: OXO SteeL Chef-ийн Mandoline Slicer
Хийх зүслэг хийхэд маш их зүсэлт хийдэг, ялангуяа зүсмэлүүд ч гэсэн төгс байх ёстой бөгөөд бүх хэсгүүд нь ижил хэмжээтэй байх нь чухал юм. Энэ нь төмсний чипс шиг супер зүсмэл зүсмэлүүдийг гаргахад маш сайн, гараар зүсэх нь хэцүү байх болно.
Энэ зүсэгч нь шулуун зүсэлттэй хоёр иртэй. Шөрмөсөн ир нь улаан лооль гэх мэт зөөлөн хоолонд хамгийн тохиромжтой байдаг бол, хэрэмгүй ир нь төмс, сонгино, бусад шишүүхэй хоолонд хамгийн тохиромжтой байдаг. Энэ нь бас жулууны бууралт, франц шарсан махны бууралт, гонзгой хэрчмүүд, хэрчмүүдээ багасгадаг.
М mandoline нь хоол хүнсээ хадгалж, хуруугаа хамгаалж, ирээсээ гараа хамгаалж, аюулгүй байдлыг хангаж, нэмэлт хутга хадгалах хайрцагтай байдаг. Хэрэв та харуул хамгаалалт олж авахыг хайж байгаа бол өөрийгөө хамгаалахын тулд хамгаалалтын бээлий худалдаж аваарай. Гэхдээ ир нь маш хурц тул та маш хурдан зүсэх болно. Гараа хамгаалахын тулд үргэлж ямар нэг зүйл хэрэглэх нь чухал юм.
Онлайн худалдан авахад бэлэн хамгийн сайн удирдагчдын талаар илүү ихийг уншаарай.