Энэхүү гайхамшигтай спагетти жанрын жор нь сүүлийн минутад маш хурдан хийгдсэн супер энгийн, баян, тансаг үхрийн махны таваг юм. Зүгээр л хүрэн сонгино, газрын үхрийн махтай сармис, гоймон сумс нэмж, спагетти дээр үйлчилнэ. Энэ нь бөглөх хоолноос илүү энгийн зүйл болж чадахгүй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт үхрийн мах
- 1 сонгино (жижиглэсэн)
- 3 хумс сармис (хэрчсэн)
- 1 (26-унц) гоймонтой гоймон
- 1 (16 унци) багц спагетти гоймон
- 1/2 аяга Parmesan бяслагтай
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Давсалсан ус их хэмжээний савыг буцалгана. Үүний зэрэгцээ, том иштэйгээр үхрийн махыг сонгино, сармистай үхрийн махыг кризинд хийж үхрийн махыг салаагаар нь эвдэж, жигд хооллодог. Шаардлагатай бол сайн ус зайлуулах.
2. Үхрийн махны хольцтой гоймонтой нэмнэ. Хоолны гоймонтой шороог 2 халбага нэмээд таглаатай байлгана. Үхрийн махны хольцыг хийнэ. Гоймоныг хоол хийх үед уурыг багасгаж, дулааныг багасгаж, ууршуулна.
3. Багцын зааврын дагуу спагетти хийнэ. Савыг сайтар шавхана. Махны амтлагчтай топ, бяслаг цацаж, нэн даруй үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 587 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 76 мг |
| Натри | 743 мг |
| Нүүрс ус | 76 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 37 гр |