Яншуйгүй болгох
Хөлдөөх яншуй нь энэ хоёр жилийн өвслөг ургамал олж авах нь ихэвчлэн элбэг ургац хураах нь агуу арга юм. Нэгдүгээрт, яншуй хөлдөөх нь маш хялбар бөгөөд ургацыг дуусмагц ашиглахад гайхамшигтай ургамлын гаралтай боловч шорвог амттай байдаг. Эдгээр аргуудын аль нь ч яншуй навчны өвөрмөц бүтэцийг хадгалах болно-тиймээс табули гэх мэт яншуй салат дээр дүүргэх, эсвэл бүх навч нь шөл, эсвэл stews дээр Хачир болгон ашиглаж байгаа бол та одоо ч гэсэн шинэ эд зүйлс байна.
Хэдийгээр ямар ч аргыг хэрэглэж байсан ч, та навчийг ус эвдрэх мөсөн талстыг бий болгосны учир та маш цэвэр, хуурай яншуйгаар эхэлнэ. Хүйтэн устай яншуй усыг хатаагаад хатаагаад, эсвэл бүр хөлдөөх өмнө салат ээрэх ээрийг иш өгнө.
Хүйтэн хөлдөх хоёр хялбар арга байдаг:
1. Хөлдөөх яншуй уутанд
Хэрхэн хийх вэ: Шууд яншуй хоёр уутыг аль болох их хэмжээний агаараас шахаж, хөлдөөгчид хийнэ. Та бүхэл бүтэн уутыг уутанд хийж болно. Учир нь навчийг арилгаж болохгүй, учир нь ....
Үүнийг хэрхэн ашиглах: Та тэдгээрийг ашиглахыг хүссэн үедээ навчийг хус. Хэдийгээр эдгээр нь навчны хэлбэрээр хөлдөөсөн ч хөлдөөсөн яншуй нь гадаад төрх нь хамгийн чухал зүйл биш юм. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь жороор хийхээс илүүтэйгээр gremolata , амтат жүрж хийх , эсвэл төмстэй холилдох зэрэг хоол хийхэд илүү сайн байдаг.
2. Кубт байгаа яншуй хөлдөөх
Хэрхэн хийх вэ: Хэрхэн яншуй нухаш хийхэд шаардлагатай цэвэр ус эсвэл чидуны тосоор холигч буюу хүнсний процессор дээр яншуй навчны гуурсыг (гуурсаас сонгож ав). Үүнийг жижиг таглаатай саванд эсвэл цэвэр мөсөн шоотой тавиур дээр хөлдөөх.
Хөлдөөсөний дараа яншуй кубийг удаан хугацааны хадгалалтанд зориулж битүүмжлэгдсэн хуванцар уутанд шилжүүлнэ.
Хэрхэн ашиглах вэ: Шаварлаг шоо шууд шөл, шөлөнд шингэхээс сэргийлнэ. Мөөгөнцрийн шөл эсвэл тахианы артишокены шөлийг аяганд хийж дуусгахад үзээрэй. Таваг дээр суугаад гэсгээх хэрэгтэй. Дараа нь шарж тахианы мах, шарсан төмсний дээр чимэн гоёмсог эсвэл шиврээ боргоцой болгон хэрэглэ. Хэрэв та уурын дун хийж байгаа бол шөл дээр нэмээрэй.
Хавтгай навчны яншуйны талаархи тайлбар
Эдгээр аргууд нь аль аль нь яншуй төрлийн байдаг боловч хавтгай-навчин яншуй, бас Итали яншуй гэж нэрлэдэг, илүү амт, илүү сайн, амны хайчлах бүтэц багатай, учир нь хангалттай шалтгаан байх ёстой. Гэхдээ гадуураа ургаж байгаа зүйлсийг олж авахад хялбар байдаг шороо, шороог цэвэрлэхэд хялбар байдаг, бутлахгүйгээр хадгалахад хялбар байдаг. Бутлахад хялбар, жижиглэн савлахад хялбар байдаг ба навчны навчийг салгахад хялбар байдаг. Энэ бол зүгээр л яншуй юм. Хэрэв та сонголт байгаа бол, илүү сайн яншуй туршлага нь хавтгай навч төрөл бүрийн авч үзэх!