Agua Fresca de Tamarindo Recipe (Made Tamarind Pods)

Agua de Tamarindo буюу Tamarind Water нь Мексикт хамгийн түгээмэл, хайртай aguas фрэскийн нэг юм. Хуурай амттай, исгэлэн амт нь хүчиллэг тэмдэглэлийг нээсэн нь халуун өдөр юм.

Тамарег өөрөө Африк тивд байдаг бөгөөд ихэнхдээ Энэтхэгийн хоолонд ашиглагддаг. Tamarind Water нь Латин Америкт түгээмэл хэрэглэгддэг ундаа юм. Амт нь маш их амттай ундаа (зарим нь карбонатлаг, бусад нь биш) нь ихэвчлэн олддог, ялангуяа Мексикийн Jarritos брэндийн сод байдаг.

Тамарах модны урт, хачирхалтай жимс нь целлюлозоор хүрээлэгдсэн хэд хэдэн үрийг агуулсан банз юм. Энэ нь сэргээгч ундаа болгоход хэрэглэгддэг ус, элсэн чихэр холилдсон целлюлоз юм. Хэдийгээр бэлэн хоол боловсруулсан таазны сироп, тоосго нь Испани, Азийн олон дэлгүүрээс олддог боловч хатаасан жимстэй эхнээс нь ундаа гаргахад сэтгэл хангалуун байдаг.

Юу хэрэгтэй байна

• 15 хатаасан tamarind pods
• 2 килограмм (2 литр) ундны ус
• 1 аяга сахар (борц, цагаан)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Дулааны хагасыг (нэг килограмм орчим) авчирч, өндөр дулаан дээр том саванд буцалгана.
2. Та усыг буцалгахыг хүлээж байгаа бол эгнээ бэлдэж бэлтгэ. Тарианы гаднах бүрхүүлийг зайлуулж, аль болох олон тэмдэгт мөргөх; бүрхүүл ба мөрийг хаях.
3. Ус буцалгаад буцалгаад халаагаад дулаанаас нь салган аваад, элсэн чихрийн доторхи хэсэг, элсэн чихрийг байрлуулна. Загасанд 1 цагийн турш 30 минут байлгана.

1. Ус нь хөрнө. Хуруугаараа үр тариа үрийг шахаж, үлдсэн мөрийг зайлуулахын тулд хуруугаа ашиглаарай. хаях.
2. Цементийг ус руу бүрэн холих хүртэл шингэн ба үлдсэн целлюлозыг хутгаад, боловсруулалтанд хийнэ.
3. Шүүлтүүрээр дамжуулан шингэнийг ажиллуул.
4. Өөрийн амттай Agua de Tamarindo -г саванд хийнэ, үлдсэн усыг нэмж, хүйтэн болтол хөргөнө. Хэрвээ хүсвэл мөсөнд үйлчил.

Agua Fresca de Tamarindo-ийн тухай тэмдэглэл

• Энэхүү жороор хийгдсэн бүх тоон хэмжээ нь ойролцоо бөгөөд амтыг шингээх боломжтой. Хэрэв та бага төвлөрсөн ундаа уухыг хүсч байвал илүү их хэмжээний ус нэмээд, илүү их сахар хэрэглэхийг хүсвэл сахар бага хэрэглэнэ.
• Agua de Tamarindo савтай шүүслэг шохойг хоёр дахин амттай цоолтуураар дүүргэнэ.
• Tamarind Water-ийн хамгийн сайн бэхжүүлсэн ус ч гэсэн савны доод хэсэгт хатуу байх хандлагатай байдаг.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	25
Нийт өөх	0 гр
Ханасан өөх тос	0 гр
Unsaturated Өөх	0 гр
Холестерол	0 мг
Натри	0 мг
Нүүрс ус	6 гр
Эмийн Fiber	0 гр
Уураг	0 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)