8 шилдэг гахайн махны жор

Гахайн мах нь махан дээр хоол хийх гайхалтай мах юм. Энэ нь тендер, туранхай, бараг бүх төрлийн амтанд тохирсон. Гахайн махны тендер нь маш амттай, өөх тос багатай учраас махыг хамгийн их сонирхож байна. Үүнээс гадна, амт нь маш сайн, ялангуяа, энэ нь marinated үед. Гэхдээ та гахайн махан жигнэмэг, хавирга, гахайн мах зэргийг шарах боломжтой. Үргэлж дүгнэлт хийхийн тулд махны термометрийг үргэлж ашиглах хэрэгтэй. Гахайн махыг дунд зэргийн 145 градусын дотоод температурт чанаж болгосон байх ёстой. Мөн та махыг гадагшлуулахаас нь аваад таглаад хэдэн минутын турш амраах хэрэгтэй. Эдгээр нь миний хамгийн дуртай шарсан гахайн жор юм.

• 01-ийн 08

  Шүүслэг шарсан гахайн мах дарсан байна

  Эдгээр хурдан, хялбар даршилсан шар буурцагны жан, гич, бор элсэн чихэр зэрэг энгийн хольцтой хольсон. Marinade нь гахайн махыг маш шүүслэг, амттай болгодог тул төгс төгөлдөрт хүрдэг. Yum!

• 02 of 08

  Баруун өмнөд баруун хойд зүгийн гахайн тендойлин

  Хуурай цэвэрлэгч нь гахайн тендерийг чанаж болгосон байна. Та энэ жорыг хос харилцан доторх мах шарах, эсвэл гадаа мах шарахдаа хоол хийж болно. Цаг хугацаа өөр байх болно!

• 03 of 08

  Шарсан Parmesan Pork Loin

  Гахайн нойтон шарсан махыг мах шарахын тулд гайхалтай мах юм. Та шууд бус дулаан ашиглах хэрэгтэй. Энэ нь нэг шатаагчийг хийн мах шарах эсвэл хоёр талаас гал тавина. Махны тогоо шиг шүүсийг барьж, гал авалцахаас сэргийлж, нүүрсний хоорондох дуслын савыг тавина.

• 04 - 08

  Ranch Гахайн даруулга

  Гэрийн тэжээмэл амьтаны ранчаны салатыг дарж, дараа нь гаран дээр хамгийн сайн амт, хамгийн хялбар хоолоор хооллоорой.

• 05 - 08

  Lemon Thyme Pork Tenderloin

  Энэ хөнгөн ба шинэхэн жор нимбэгний шүүс, нимбэгний амттан, хатаасан гандын навчтай амттай байдаг. Marinaded нь өмнө нь сэрээ нь tenderloin цутгах амт амт нэвтрэх. Махны даруулга эсвэл гахайн шарсан махтай энэ маринадыг ашиглаж болно.

• 06 - 08

  Шарсан гахайн махыг буцалгана

  Энэ хавирганы сонгодог жорыг 20 жилийн өмнө хөгжүүлсэн гар хийцийн шарсан амтлагчаар ашигладаг. Гич нь соусын хэрэгцээг харуулсан цохилтыг нэмдэг. Энэ нь бага зэргийн амтлагч бөгөөд хэрвээ та халуун дуртай бол зарим жижиглэсэн jalapenos эсвэл өөр Tabasco сумс нэмнэ.

• 07-ийн 08

  BBQ гахайн мах

  Зүгээр л таван найрлага нь энэ жор супер филийг хялбар болгодог. Би гахайн махаар шарсан бүх хувцаснуудад дуртай. Хэрэв та хүсвэл илүү ихийг нэмж болно! Мэдээжийн хэрэг би ердөө гурванхон л л байсан.

• 08 of 08

  Peach Salsa нь гахайн мах дарсан

  Эцэст нь, халуун ногоотой, амтат тоорын салстай гахайн мах дарсан жагсаалтыг тойрон эргэлддэг. Энэ салс нь маш сайн, би тахианы махан загасыг тахианы махаар цэвэрлэснээр юу ч хийж болно.