Гэрийн бүйлсний шижир чихэр нь дэлгүүрээс худалдан авсан хувилбараас ч илүү дээр юм! Бор элсэн чихэр, цөцгийн тосоор баялаг чихэр боловсруулсан бүйлстэй бүйлс, дараа нь шоколаданд нэмж, илүү самараар хутгана.
Хэрвээ та хэд хэдэн алхамыг багасгахыг хүсвэл сахараа хальтанд бүү хүргэ, оронд нь шоколадтай чихэр, дээд талыг нь шоколадаар хутгана.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 унц. (1 зөөгч) цөцгийн тос
- 3/4 аяга сахар (хүрэн, савласан)
- 1 tsp. эрдэнэ шишийн сироп (гэрэл)
- 1/4 tsp. давс
- 1.5 аяга бүйлс (toasted, whole, coarsely chopped)
- 8 унц. шоколад (хагас чихэрлэг эсвэл чихэртэй бүрэх)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 8х4 талхыг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар буулгаж, тугалган цаасаар шүршиж болохгүй.
- Дунд зэргийн халуунд жижиг саванд цөцгийн тосыг хайлуулна. Бор элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп, давс нэмээд хүрэн сахар уусгаад хүртэл хутгана.
- Бор элсэн чихэр хайлж эхлэхэд таймераа эхлээд 6 минутын турш чихэр хийж, модон халбагаар байнга хутгана. Хэрэв та чихрийн термометр хэрэглэхийг хүсвэл 290 F (143 C) хүрэх хүртлээ toffee.
- Зургаан минутын дараа, халиунаас тогооноос татан авч, жижиглэсэн бүйлсний боовны 1/2 аяганд хийнэ. Тарьсан аяганд бэлтгэсэн аяганд хийж, 1/2-инчийн зузаантай давхаргад хийнэ.
- Тэсрэлтийг 3 минут орчим туршиж, пицца зүсэгч, эсвэл хутгуурыг туршина уу. Тариурыг 1/2 инч орчим 2.5 инчээр нимгэн зүслэг болгож авна. Эдгээр нь жижиг хэсгүүд шиг харагдана. Гэхдээ шоколадыг самнаад дараа нь самараар хутгана. Өөр нэг 2 минутын дараа ташуугаа үргэлжлүүлэн хатгаж байлгана.
- Турыг нь чангалж хүлээлгэж байхдаа үлдсэн 1 аяга самрын бүйлсийг маш нарийн ширхэгтэй хутгаж эсвэл тэдгээрийг маш жижиг хэсгүүд хүртэл хэд хэдэн секундэд хүнсний процессор дээр хийж, импульс хийнэ. Нилээд жижиглэсэн бүйлсийг гүехэн аягатай хийнэ.
- Тэсрэлтийг бүрэн хөргөнө. Тээрэмдсэний дараа та өөрийн хийсэн мөрөнд хувааж, хутганы ирмэгийг хутгана.
- Шоколад, чихрийн нөмрөгийг хайлуулна уу. Хайлсан шоколаданд бүйлсний самар идсэн хэсэг бүрийг дүрээд дараа нь самар саванд хийнэ. Талыг бүх талаар нь самараар бүрсэн бол түүнийг эргэн тойронд нь самар гаргаж аваад, жигд хуудсан дээр байрлуулна. Шоколад, самартай бүх төрлийн чихмэлийг хүртэл давтаж давтана.
- Шоколадыг тохируулахын тулд тавиурыг 10 минутын турш хөргөх хэрэгтэй. Almond Buttercrunch агуулах саванд хөргөгчинд 2 долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой боловч хамгийн сайн амт, бүтэцтэй байхын тулд үйлчлүүлэхээсээ өмнө өрөөний температурт авчирна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 167 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 11 мг |
| Натри | 27 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 3 гр |