Энэ к jalapeno бяслаг мөөгөн талхны талх нь амт ба бэлдмэлийн аль алинд гайхамшигтай юм. Зүгээр л найрлагыг нь хольж, хэдэн цагийн турш өснө, дараа нь жигнэх хэрэгтэй. Ямар ч зуурах, бүү мөлхөхгүй.
Та бүхэн 4-quart or larger Dutch oven эсвэл covered casserole юмуу гурваас 1/2 цаг зарцуулдаг байна.
Юу хэрэгтэй байна
- Талх гурилыг 20 унц (эсвэл бүх зориулалтаар) (4 аяга хэрэглэж байна
- дүрэх, цэвэрлэх арга *)
- 2 аяга ус (өрөөний температур, 16 унц)
- 1/2 аяга эрдэнэ шиш
- 2 1/2 teaspoons шуурхай мөөгөнцрийн
- 1 халбага элсэн чихэр
- 1 1/2 teaspoons давс
- 3-аас 4 халбага jalapeno чинжүү (шинэ, эсвэл зулзаганаас нь, сайн шавхаж, зөөлөн татсан)
- 1 аяга cheddar (эсвэл cheddar болон Monterey Jack хольц, хэрчиж)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх хольцыг холих аяга холигч эсвэл савны холигч саванд хийнэ. Бүх найрлага холилдох хүртэл гараар эсвэл сэлүүрт хавсралтаар холино. Зуурмаг нь маш зөөлөн, ширүүн харагдаж байх болно. Хуванцар ороосон савыг сайтар таглаад 2 цагийн турш өсөхгүй газар байрлуулна.
- Том хуудсыг илгэн цаасан дээр тавь. Зуурсан гурилан дээр зуурсан гурилыг сайтар арилгаж болохгүй. Нойтон, эсвэл гараар хийсэн дугуйтай талханд хийнэ. Гурилтай хамт услалт. Үүнийг том аяга, илгэн цаасаар, бүгдийг нь өөр цагт өсгөх хэрэгтэй.
- Голланд зууханд эсвэл таглаад зууханд 450 градус хүртэл халаана. Ихэнх таг таг 450 ° F хүртэл аюулгүй байдаг боловч хэрэв үгүй бол хаалгыг салгаж болно.
- Халуун зуухыг зуухнаас аваад утсыг тавиур дээр байрлуул. Зуурмаг, илгэн цаасыг бүгдийг нь халуун тогоонд гарга. Тагийг саванд буцааж тавин зууханд буцаана.
- 25 минутын турш талхыг жигнэх хэрэгтэй. Хавтасаа аваад, 20 минутын турш удаан хугацаагаар, эсвэл алтан шаргал хүртэл махыг урьдчилан шараад.
- Хадгалах дээр хөргөө.
1 талх, ойролцоогоор 2 фунт
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- * Найрлагадаа жинлэе. Хэрэв боломжгүй бол гурил, усыг аль болох нарийвчлан хэмжихийг хичээ. Зуурмаг нь нэлээд зөөлөн, чийглэг, бага зэргийн shaggy харагддаг, ердийн гөлгөр зуурсан мөөгөнцрийн зуурмаг адил биш юм.
- ** илгэн цаас нь бүх төрлийн жигнэмэгийн хувьд маш сайн байдаг, гэхдээ хэрэв та байхгүй бол та энэ талхыг хийж чадна. Жирийн гурилан хөвөн даавуун алчуур (гурилан боов, энэ нь зөөгдөх болно). Зуурсан гурвыг алчуурны давхарга дээр, дээд гурилаар хийж, нэг алчуурны үзүүртэй эсвэл өөр алчуураар таглана. 2 цагийн дараа 2 цагийн дараа Голландын зууханд нааж, давхарга дээр нь тавина.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 192 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 8 мг |
| Натри | 766 мг |
| Нүүрс ус | 26 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 5 гр |