Cranberry Cashew Caramel Patties нь заримдаа "Bog Frogs" гэж нэрлэгддэг, гэхдээ гайхалтай нэрийг чамайг хуурч чаддаггүй! Тэд алдартай яст мэлхий чихрийн жороор чимээ гардаг , харин карамел болон pecan-г агуулахын оронд цангис, cashews-тэй ачиж, зажлууртай шоколадтай хамт шоколаданд дүрсэн. Эдгээр нь уламжлалт кармын бүтээлүүдээс агуу сонголт бөгөөд тэд баяр баяслын бэлэг өгдөг.
Юу хэрэгтэй байна
- 11 унц, карамель чихэр (зөөлөн, 35 орчим ширхэг)
- 1 tbsp тос (эсвэл сүү)
- 2/3 аяга хатаасан жимс (cranberries)
- 2/3 аяга cashews (давсалсан)
- 12 унцитай шоколадан чихэртэй
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Бичил долгионы найдвартай саванд саван, тосыг тавь. 30 секунд тутамд бичил долгионы зууханд хайлуулсан, гөлгөр хүртлээ 30 секунд тутамд хутгана.
2. Хатаасан cranberries, кокүс нэмж, бүх зүйл сайн холилдох хүртэл хутгана.
3. Хөнгөн цагааны цаасаар эсвэл жигд цаасаар жигд дэвсэж, модны бус шүршигчээр шүршинэ. Карамелийн бөмбөгийг бүтээж, жигнэмэгийг ашиглан жигнэмэгийг ашиглан боов дээр тавь. Энэ жороор 18 орчим том бөмбөлөг авах хэрэгтэй.
4. Гараа маш хөнгөн усаар норгоод, бөмбөгийг патт хэлбэрээр хийнэ. Хөргөсөн бол 30 минутаас багагүй хугацаагаар хөргөгчинд хийнэ.
5. 30 секундын инкубаторын богино долгионы чихрийн бүрээсийг 30 секунд тутамд хутгах хэрэгтэй. Хайлсан бүрхүүлд хөрсөн дэх даралтыг багасгахын тулд сэрээ эсвэл бууруулсан багаж ашиглана. Илүүдэл дуслыг саванд буцааж аваад, нэмэлт савыг зайлуулахын тулд савны уруулын эсрэг талыг эвд.
6. Жигд найрлагатай хуудсан дээр тавигдсан газрыг нааж, бүрсэн хэвээр байгаа бол хатаасан цангис, даршилсан цардуул дээр дар.
7. Бүх лабораториудыг бууруулсаны дараа бүрхүүлийг 30 минут наад зах нь тавина. Эдгээр чихэр нь хэдэн долоо хоногийн турш хөргөгчинд агааргүй контейнерт хадгалагдаж болно. Хамгийн сайн амт, бүтэцтэй байхын тулд үйлчлүүлэхээсээ өмнө өрөөний температурт оруулна.
Энд дарж бүх Caramel Candy Recipes харах!