Энэ хүрэн чихрийн бялууг хөлдөөсөн сам хорхойтой талхаар хийсэн. Та мөн ташуурдуулж цөсний хүүдий дээр хийж болно. Энэ нь ямар ч тохиолдолд амттай амттан юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга бор элсэн чихэр (хатуу савласан)
- 1/4 халбага давс
- 2 халбага ус
- 2 аяга сүү (хүйтэн)
- 4 халбага, бутлуур
- 2 өндөгний шар
- бага зэрэг зодсон )
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1/2 халбага ванилийн ханд
- 1
- талх нарийн боовны хальс
- Meringue-ийн хувьд:
- 2 өндөгний цагаан
- 4 халбага бор сахар
- 1/2 халбага ваниль
Үүнийг хэрхэн хийх
- Давхар зуухны сав эсвэл дээд тогоо дээр бор элсэн чихэр, давс, усыг нэмнэ.
- Дунд зэргийн дулааныг сироп (5 минут орчим) буцалгана.
- Хэрэв та давхар бойлерийн дээд талыг хэрэглээгүй бол сиропыг тогоо эсвэл саванд шилжүүлж, хоёр бойлерийн дээд хэсэг болох юм.
- Усаар халаах хүртэл дунд зэргийн халаагуур дээр хоёр бойлерын доод талд 1-ээс 2 инч ус халаана.
- Дараа нь 1/4 аяга сүү, эрдэнэшишийг нимгэн зуурмагийг холино.
- 1/4 аяга сүү нэмэх; халуун сироп руу юүлж, хоол хийх, хутгах, халуун ус дээр зузаан, гөлгөр хүртэл хоол хийх, дараа нь 15 минутын уртыг хоол, байнга хутгах.
- Холимог өндөгний шар цөцгий рүү бага хэмжээний холимгийг хутгаж, хоёр зууханд буцаж, хэдхэн минутын турш хооллоорой.
- Холимог хүртэл цөцгийн тос болон ванилийн уусмал нэмнэ. Бага зэрэг дүүргэж хөргөгчинд шарж хийсэн бялууг хийнэ.
- Ойролцоогоор 325 Е хүртэл зууханд халаана.
- Мөөгөнцөрийг дүүргэх үед хөргөгчийг оргил хүртэл цагаан өндөг зоддог.
- Бор элсэн чихэр 4 хоолны халбагийг аажмаар зодож, байнга цохино. Ванилиг нэмнэ.
- Царцдуу тархахаар бөглөхдөө зөөлрүүлэгчийг бага зэрэг овоолно.
- 20 минутын турш 325 Е-д хатаана.