Энэхүү хялбар, нууцлаг шоколадтай чихэр нь чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү , шоколадны хальс, бага зэрэг цөцгийтэй чихэр хийдэг. Хэрэв та холимогийг халаахын тулд бичил долгионы зууханд хэрэглэвэл шоколад хайлж бүрэн холих хүртэл холилдох нь зүйтэй.
Fudge бол бидний хамгийн алдартай fudge жор юм. Энэ нь гайхалтай амт, бүтэц, найрлагаас гадна бас хийхэд маш хялбар байдаг. Зүгээр л найрлагыг хослуулан, хайлуулж, тархаж байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 лааз (14 унци) чихэрлэг тэжээлтэй сүү болно
- 2 аяга хагас шоколадтай шоколад (12 унци)
- 1 аяга сүү шоколадны чипс (6 унц)
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1 халбага ванилийн ханд
- Нэмэлт: 1 аяга жижиглэсэн pecans буюу самар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хөнгөн тос нь 9 инчийн дөрвөлжин тогоо; 18-оос 24 инч урттай хуванцар боолттой мөрийг дуусгаснаар дууссан fudge-ийг хамрахын тулд төгсгөлд нь үлдээдэг. Төгсгөлүүд нь "бариул" болж үйлчлэх бөгөөд энэ нь тогоооосоо гадагш гарахад туслах болно.
- Усан халаагуур дээр давхар бойлер буюу зэвэрдэггүй ган аягатай чихэрлэг конденсат сүү, шоколадны үр, цөцгий, ванилийг хослуулан хэрэглэнэ. Шоколад хайлж, хольц нь жигд болтол холино. Хэрэв хэрэглэж байгаа бол самар идээрэй. Бэлтгэсэн тавган дээр холимог хийнэ.
- Дараа нь зөөлөн боолтыг хуванцар боолтоор нь таглана. Зуухыг хөргөгчинд хөргөгчинд байлгана.
- Хайруулын тавган дээрээс хөргөж, жижиг талбайд тавь.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Чулуулаггүй замыг идэхийн тулд ойролцоогоор 1 аяганд жижиг аяганд хийнэ. Дараа нь жижиглэсэн самартай жижиглэсэн самараа 1/2 аягатай байлгана.
- Талхыг хөргөгчинд хийхийн өмнө тавина.
- Гуужсан халуун ногоотой савантай эсвэл чихрийн нишингэтэй хамт fudge дээр.
- Жижиглэсэн самартай зэрэгцэн орших fudge нь жижиглэсэн улаан, ногоон интоор интоор нэмнэ.
- Кокосын гоймонтой баймаар: Тагийг нь нэг давхар ёроолд нь хайрсан кокосын 1/2 аяганд тараана. Дунд зэргийн дулаан дээр ишийг байрлуулж, наргил модыг хөнгөнцагаан хүртлээ хутган, хутгах, байнга эргүүлэх. Кокосыг хэрэглэж байгаа бол самартай хамт самрыг гарга.
- Самар буюу самарыг хөнгөн аяаар хийсэн пистачиос самранд 1 аяга, эсвэл жижиглэсэн макадамия самар хийнэ.
- Ванильтай хамт вагон , эсвэл цууг 1 халбага халбагаар холино .
- Хатаасан cranberries, үзэм, эсвэл жижиглэсэн хатаасан интоор 1/2-ыг 1 аяга нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 147 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 6 мг |
| Натри | 17 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 3 гр |