Үлдсэн шимэгчийг ашиглах гайхалтай арга, Мөөг, Peppers, болон Аспарагустай энэ Challah Strata нь амттай хоолны таваг, эсвэл оройн хоолонд хүрдэг. Хэрвээ та олон хүнийг үйлчилж байгаа бол жорыг хоёр дахин хувааж, 13 "x 9" жигнэмэгээр хийж болно.
Хоол хийх: Энэ амтат тариа нь оройн хоолонд зориулж өглөөний хоол идэх дуртай үедээ төгс төгөлдөр юм. Наранд хатаасан улаан лооль, печантай, мөн нэг шил дарстай Ромайн саалийн энгийн салатаар үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт Challah (1 инч куб, 8 саунд 9 аяга)
- 1 халбага цөцгийн тос (жигнэмэг таваг дээр нэмэлт тос нэмнэ)
- 1 халбага нэмэлт онгон чидуны тос (нэмэлт шиврээ бороо)
- 3 том хумс сармис (нухсан, хальсалж, нилээд жижиглэсэн)
- 10 унци crimini мөөг (цэвэрлэж, stemmed, хоёр талд нь хуваагдаж, wedges болгон бууруулсан)
- 1 том улаан чинжүү чинжүү (үрийн ба жижиглэсэн)
- 12 астарбазар жад (зүсэж, 1/4 "хэсэг болгон жижиглэсэн)
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
- 6 том өндөг
- 1 1/2 аяга сүү
- 1/2 халбага давс
- 1 1/2 аяга mozzarella (хэрчиж байгаа)
- 5 унцитай ямааны бяслаг
Үүнийг хэрхэн хийх
1. зууханд 350 Ф-ийг урьдчилан халаагаад 8 "x 8" жигд таваг, эсвэл 2-quart шаазан грамин тавган дээр цөцгийн тос түрхэнэ. Том квадрат дахь шоо дөрвөлжинг тавина.
2. Хоолны тогоо эсвэл том иштэй саванд 1 халбага тос болон дунд зэргийн халуунд 1 чидун жимсний тос хэрэглэнэ. Цөцгийн тос хайлж, хөөс гаргахад сармисаа 30 секундын турш нэмнэ.
Мөөгийг нэмж, хоол хийж, байнга хутгана, ойролцоогоор 5 минутын турш эсвэл мөөгийг шүүсээ суллаж, зөөлрүүлнэ.
Улаан чинжүү, аарцагус нэмээд 5 минутын турш түрхэж, тавган дээрх шингэний ихэнхийг нь буцалгана. Улирлын давс, хар чинжүүтэй амталдаг. Дулаанаас салгаж, салгана.
3. Том саванд өндөг, сүү, 1/2 халбага давсыг холино. Шар куб дээр өндөгний хольцыг хийнэ. Бүх куб нь ханасанаар дүүргэхийн тулд каучук руу аажим аажмаар нугална. 15 минут байлгана. Тиймээс өндөгний хольцыг шингээх чадвартай.
4. Тавагны тавган дээр тавьсан таваг дээр тавьсан таваг ёроолыг хутгана. Хүнсний ногоо тариалахын тулд тэдгээрийг тарааж, тариалалтанд оруулж байна. Нугастай мозарелла тэн хагастай нь шүрших. Дээрх ямааны бяслагны талыг эвд.
Шигшүүрийн кубыг бусадтай нь хамт тавган дээр нь тараана. Үлдсэн мозарелла, ямааны бяслагтай жигд жигд тослох. Чидун жимсний тос нь шиврээ.
5. Урьдчилан халаасан зууханд давхаргыг 40-45 минутын турш халааж, эсвэл халуу оргих хүртэл алтаар хийж, төвд шалгагчаар цэвэрлэнэ. Enjoy!