Италийн хувцас хунар нь төгс marinade юм. Тослог ургамлын тос, цуу зэрэг сайн хослол нь амттай болгодог. Чи сайн чанартай хувцаслах хэрэгтэй. Энэ нь чанасан гахайн махны тендер нь маш сайн хоол хийх хурдан, хялбар арга юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 8-унци / 225г гахайн махны тендер
- 3/4 аяга / 180мл
- Италийн даашинз
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Бүх орцыг дахин орлуулах боломжтой уутанд хийнэ. Төмөр зөөлрүүлэгчийг хөргөх, хөргөгчинд 30-аас доошгүй минутын турш түр хугацаагаар байрлах ба дотор нь шөнөжингөөс илүү хугацаагаар тасалдаг.
2. Урьдчилан халаах шарах. Тэврэлтээс багалзуурдаж, халуун гал дээр гаргана. Нийт хоолны цаг 15 минут байх ёстой. Дахин шатаахаас сэргийлэхийн тулд заримдаа эргэх хэрэгтэй. Гахайн дотоод температур 160-160 градус хүрч дараа нь хөнгөн цагаан тугалган цаасаар халааж, сул майхан байрлуулна.
3. Махны сийлбэр хийхээс өмнө 5-10 минутын турш амарч жижиг зүсмэл, медалиа болгоно.