Chive blossoms нь сонгино-н амттай байдаг бөгөөд энэ нь түгээмэл хэрэглэгддэг навчаас илүү нарийн байдаг. Тэдгээр нь маш сайхан бэлэг бөгөөд таны гал тогоонд маш ашигтай байдаг. Салат боодол, төмсний салат, marinades нь chive цэцгийн цуу ашиглана.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга
- chive blossoms (шинэ)
- 1 1/2 аяга цуу (сонголт)
Үүнийг хэрхэн хийх
Чив цэцгийн цуу хийх хоёр арга бий. Нэг нь хурдан боловч бага нарийн амттай байдаг. Нөгөөх нь тэвчээр шаарддаг боловч өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг бий болгодог. Аль аль нь амттай байдаг.
Шилдэг арга: Chive Blossoms, Room Temperature Vinegar, and Patience
Чив цэцгийн цуу, түүнчлэн бусад ургамлын цуунд хийх аргыг урт хугацаанд хэрэглэх нь илүү үр дүнтэй байдаг (доорх хурдан аргатай харьцуулахад).
- Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд бүрэн нээгдэж байгаа ч chive blossoms сонгож аваарай. Тэдний үнэр, амтыг нь тайрч авахын тулд цэцэглээрэй. Тэдгээрийг цэвэр шилэн паалантай саванд хийнэ (энэ нь савыг эхлээд ариутгах шаардлагагүй).
- Шингэнд бүрэн дүрэгдсэн бол цуу дээр цэцгийн дээгүүр хийнэ. Цагаан вино цуу сонгино-и амттай сайн ажилладаг, гэхдээ та мөн улаан дарс цагаан цуу эсвэл гар хийцийн алимны цуу хэрэглэж болно. Цайрыг халбага эсвэл савхаар цуу руу хийнэ.
- Дараа нь чичиргээнийг сайтар таглаад сарыг тэмдэглээрэй. Өрөөний температурт 2 долоо хоногийн турш шууд гэрэл эсвэл халаанаас хол байх.
- Шилэн шилэн саванд хийж, цуу болгоно. Үрийг нь шахаж эсвэл зарцуулсан цэцэг хаядаг.
- Cork буюу лонхыг сайтар таглаад.
Шуурхай халуун цуутай арга
- Чиндийн цэцэг ба нэмэлт chive навчийг цэвэр, халуунд тэсвэртэй шилэн саванд хийнэ (энэ нь савыг ариутгах шаардлагагүй).
- Уусмалыг цөцгийрүүлэх хүртэл (халууныг нь бүрэн буцалгахгүй байлгана).
- Chives дээр халуун цуу хийнэ. Чангагаа сайтар таглаж, онгойлго. Өрөөний температурт шууд гэрэл буюу халаагуураас 3 өдрийн турш хадгалах.
- Шилэн шилэн саванд хийж, цуу болгоно. Үрийг нь шахаж эсвэл зарцуулсан цэцэг хаядаг.
- Cork буюу лонхыг сайтар таглаад.
Өөрчлөлт
- Нэмэлт шинэ chive навчийг цэцэглээрэй. Сонгино-й амтыг эцсийн цуу дээр нэмнэ.
- Бүдүүн chive ( A. schoenoprasum ) цэцгийн оронд сармис chive ( Allium tuberosum ) цэцэг хэрэглэнэ. Сармисын цэцэгт байцааны ягаан нь цагаан биш, харин цагаан толгойн сармис амттай байдаг. Сармисны сарнай нь ихэвчлэн жилийн дараа чармайлтнаас илүүтэйгээр цэцэглэдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 3 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 1 мг |
| Нүүрс ус | 0 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |