Bourbon Sauce бүхий Pan Broiled Steak

Эдгээр махан боов нь жигнэмэгийг салгаж, дараа нь амттай Bourbon амтлагчаар үйлчилдэг. Энгийн амтлагч нь амтлагч, цөцгийн тос, гичний холимог, стекийн дээгүүр шүүдэрлэхэд тохиромжтой.

Эхний жорыг нь татсан сармисны 2 хумс дуудаж, чинжүүтэй хамт стекийг дарж цэвэрлэнэ. Сармисыг сармисны оронд хэрэглэхээр шийдсэн. Учир нь би шинэ сармисыг идэж, стиккийг идэв. Хэрвээ та хүсвэл steak дээр нухсан сармисны 1, 2 хумс ашиглана.

Энэхүү жор нь хоёр хүний ​​хувьд хялбаршуулсан байдаг.

Шарсан төмс , татсан салат , эсвэл уурын ногоотой стейкийг үйлчил.

Юу хэрэгтэй байна

• 4 шанагатай суши (1 инч орчим зузаантай)
• 1 халбага peppercorns (хар, бүдүүн буталсан)
• 1 халбага сармис нунтаг (эсвэл 2 хумс нарийхан сармисаа сармис, дээрх тэмдэглэлийг үзнэ үү)
• 1/4 халбага кетер давс
• Bourbon Sauce:
• 1 зутан тос (4 унц)
• 2 халбага сонгино (жижиглэсэн)
• 1 эсвэл 2 хумс сармис татсан)
• 2 хоолны ширээ Kentucky bourbon
• Worcestershire sauce 2 халбага
• 1/2 халбага хуурай гич
• Dash Tabasco сумс

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Илүүдэл өөх тосыг стаканаас арчина. Буталсан чинжүү, сармисны нунтагыг хоёр тал дээр дарж, өрөөний температурт нэг цаг байлгана.
2. Өндөр дулаанаар халааж төмрийн ишийг халаана. Тосны тосыг тос түрхэж, тос түрхдэг.
3. Уурын дотор талыг нь давс цацна. Нэг талаасаа овъёосны идэш тэжээл иднэ. Үрийг үлдээж, үлдсэн давс нэмнэ. Нөгөө талаас найлзуурууд. Доошоо малгайг дунд байлгаад хүссэнийхээ дараа хоолоо үргэлжлүүлэн хийж бай. Мөн үзнэ үү: Махны Температурын График

1. Сүүг хийж байхад стактуудыг дулаан жигнүүрийн өрөөнд тавьж, тугалган цаасаар зөөлөн тавина.
2. Илүү өөх тосыг ишнээс нь гаргадаг. Бага дулаан дээр цөцгийн тосыг хайлуулна. Тендер хүртэл сонгино, сармис, сакс нэмнэ. Bourbon, Worcestershire sauce, хуурай гич ба Tabasco нэмнэ. Сайн холино, 2 минут буцалгана.
3. Үйлчлүүлэхээсээ өмнө стейк дээр соусыг хийнэ.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	431
Нийт өөх	30 гр
Ханасан өөх тос	17 гр
Unsaturated Өөх	10 г
Холестерол	123 мг
Натри	238 мг
Нүүрс ус	14 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	24 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)