Энэ бол цөцгийн тос болон пармезийн бяслагтай хийсэн энгийн, сонгодог fettuccine Alfredo жор юм.
Үүнийг хагас хагас, эсвэл хөнгөн тосоор хийж болох ба хамгийн их баян чинжүүг хүнд тос эсвэл тос түрхэнэ.
Гоймон болон амтлагч нь зүгээр л бэлтгэл хийх, хоол хийхэд л хангалттай. Энэ нь баялаг, амттай гоймонгийн хоол юм.
Fettuccine Alfredo нь сонирхогчийн болон тахианы махаар баялаг юмуу эсвэл зарим уурын вандуй, цэцэгт байцааны цэцэг нэмнэ. Энэ нь сармистай маш сайн. Илүү олон санаануудыг олохын тулд доорх зөвлөгөө, өөрчлөлтүүдийг үзнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 функцтэй
- 1 1/2 аяга тос түрхэнэ
- эсвэл хүнд тос
- 4 халбага unsalted цөцгийн тос, хэсэг болгон бууруулсан байна
- хавчих самар
- давс, амт нь
- 1/4 халбага цагаан чинжүү, эсвэл шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, эсвэл амсах болно
- 1 аяга шинэхэн сараалжтай Parmesan бяслаг, үйлчлэхэд илүү их
Үүнийг хэрхэн хийх
- Fettuccine гоймоныг багцалсан чиглэлийн дагуу давсалсан ус буцалгана .
- Үүний зэрэгцээ, том амны саванд буцалгах цэг дээр тос авчирна. 4 минутын турш халааж, хөргөнө. Дулаанаас ав.
- Fettuccine-г сайтар зайлж, саванд хийж тос нэмнэ. Дунд зэргийн халаагуураар сайтар шидээд цөцгийн тос, төмс, давс, чинжүү, Parmesan бяслагны 1 аяга нэмнэ. Дахин халаах үед дахин бутлана.
- Parmesan бяслагыг ногоо, салат, парадезтай хэрчсэн эсвэл хэрчсэн гоймонтой бол үйлчил. Феттучин Алфредоыг жижиглэсэн хавтгай навчит яншуйгаар чимэн гоёж байна.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Гоймон, жаныг 1 аягатай шинэ эсвэл хөлдөөсөн вандуйтай байлгана.
- 1-ээс 2 аяга steamed broccoli florets нэмж, гоймон болон сумс холимог руу нэмнэ.
- Хөлдөөсөн чанасан хиамны 1/2-ыг нэмж шинэ эсвэл хөлдөөсөн вандуйтай нэмнэ.
- Гоймон, соусыг 1/4 аягатай хэрчсэн ногоон сонгины орой дээр дараарай.
- Сармистай бол: Сармисын 2 - 3 хумсыг сэгсэрч, 2 минут орчим цөцгийнхөө хагасыг татна. Үлдсэн цөцгийн тостой хамт тос руу нэмж, жороор үргэлжлүүлнэ.
- Тахианы мах: 4 ширхэг зүсмэл тахиа нь жижиг хэсгүүдэд тендерлэнэ. Тахианы махыг ургамлын тос эсвэл цөцгий дээр ишт ав. Давс эсвэл Cajun эсвэл Creole амтлагчтай болтол услана. Fettuccine болон Sauce нь чанаж болгосон тахиа
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 680 |
| Нийт өөх | 23 гр |
| Ханасан өөх тос | 14 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 49 мг |
| Натри | 496 мг |
| Нүүрс ус | 94 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 23 гр |