Махны цоорхойтой адил хэрэглэгчдэд ээлтэй мах байдаг. Энэхүү амттай, хялбар гахайн нойтон жор нь зууханд бэлтгэхэд зөвхөн минутын хугацаа шаардагддаг бөгөөд үр дүн нь чийгтэй, туранхай, үнэрт хуур юм.
Ургамлын гаралтай 68 гахайн махны гоймонг хийж өгнө
Юу хэрэгтэй байна
- ½ иш розмарин, угааж, иш үлдээдэг
- Үүд дээр үлдсэн 1 шинэ гоймон, угааж байна
- 1 эгнээ, угаасан, иш үлдээдэг
- Чидун жимсний тос 2 tbsp
- 3 фунт стерлинггүй гахайн махны талх
- давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү амтлах хэрэгтэй
- 1 tsp paprika
- 6 хумс сармис, хутгуургүй, харин хутганы үзүүрээр арьсыг хусдаг
Үүнийг хэрхэн хийх
Шинэхэн ургамал, ишийг бүхэлд нь нэмээд 9 х 12 жигнэмэг эсвэл саванд нэмнэ. Доторлогоотой байлган, ургамлын орны дээгүүр гахайн нөмрөгийг тавь. Давс, цэвэр гадаргуу, хар чинжүү, улаан чинжүүтэй хамт гахайн махны давтагдашгүй улирал. 35 минутын турш сармис хумсыг хус. Дараа нь гахайн нөмрөгийг буцааж, буцааж хийнэ. Жигнэсэн ургамал бүхий гахайн дээд хэсгийг хучсан хос хавчаар ашиглана уу. Зууханд буцааж тавиад, 30 минутын турш шарж, эсвэл 155 градусын дотоод температурт хүрэх хүртэл 15 минутын турш хөнгөн цагаанаар хучиж, үйлчилнэ. Шарж буй сармис хумс, болон байгалийн махны шүүсний аль нэг нь хачиртай.| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 463 |
| Нийт өөх | 26 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 148 мг |
| Натри | 105 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 47 гр |