Энэ өндөгний салат бэлтгэхэд хялбар, зүссэн талх, гулгагч талх, эсвэл жижиг хальс, жигнэмэг дээр агуу сэндвичийг бэлтгэдэг. Амттай үдийн зоогонд зүсмэл улаан лооль , зарим шанцайны амтыг шингээв.
Өндөгний салатыг шанцайны ургамал дээр навчаар хийж болно. Улаан лоолийн шаантаг, салат салат, эсвэл салаттай салат, эсвэл салаттай салатыг нэмнэ.
Холбоотой жор
Chives бүхий Egg Salad
Өмнөд-Өглөөний Deviled Eggs
Юу хэрэгтэй байна
- 3 том өндөг
- 1/4 аяга нилээд жижиглэсэн селөдерей
- 1 ногоон сонгино, жижиглэсэн, эсвэл халбага эсвэл хоёр нилээд жижиглэсэн улаан сонгино
- 3-4 халбага хоолны майонезаас, эсвэл амсах болно
- 1/4 халбага давс, эсвэл амсах болно
- Дараа нь чинжүү чинжүүтэй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Савыг өндөгнөөс тавьж, хүйтэн усаар дүүргэнэ. Өндөр дулааныг нь тавган дээр тавьж, усыг буцалгана. Тагыг нь халааж, хайруулын тавган дээр тавиад, өндөг нь ойролцоогоор 15 минут байлгана. Тагыг нь таглаад, хүйтэн усыг өндөгнөөс дээгүүр нь усаар дүүргэх хүртэл хөргөнө.
- Өндөг бага зэрэг дулаарч байхад хальсыг нь хальслаарай. Хагархай дээр тавцан дээр товчлуурыг дараад наагаад бүгдийг нь хагаруул. Өргөн цар хүрээг хамарна.
- Дунд зэргийн саванд өндөг хийж, сайн хусдаг.
- Хэрэв хэрэглэж байгаа бол жижиглэсэн селөдерей, ногоон сонгино бүхий жижиглэсэн өндөгнүүдийг холино. Майонезаас 2 хоолны халбага нэмээд сайн холино. Ус чийгшүүлэхэд шаардлагатай майонезаас нэмэх хэрэгтэй. Давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй холих.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Ногоон сонгиноыг 1-2 халбага нилээд жижиглэсэн амтат сонгино, шар сонгино, улаан сонгинооор солино.
- Жижиглэсэн сонгино, селөдеррийг 2 халбага, жижиглэсэн чидун болон халбагаар хатаасан улаан лоольтой 1-ээс 2 хоолны халбаган (газрын тос) савыг солино.
- Хуурай сэгсэрч, 1 долоо хоног орчим настай өндөг хэрэглэ. Маш шинэхэн өндөг хальсыг хальтирахад хэцүү байж болно.
- Хатуу чанасан өндөг нь тэдгээрийг зохицуулахад хангалттай сэрүүндээ даруй хялбархан хальслах боломжтой байдаг. Бүрхүүлийг сулруулж, өргөн өнцгөөр эхнээс нь хальсыг нь эхлүүлэхийн тулд өндрөө тавина.
- Бүрхүүлийн хатаасан чанасан өндөг нэг долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хадгалж болно. Өндөгтэй хальсалсан өндөг хамгийн сайн өдөр хэрэглэдэг.
- Жижиг хуваах жигнэмэг дээр өндөгний салатыг үйлчил. Эдгээр тос бяслаг, chive жигнэмэг өндөгний салат жигнэмэгийн сэндвичүүдэд төгс байх болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 170 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 231 мг |
| Натри | 314 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 8 гр |