Хүнсний ногоог их хэмжээгээр хэрэглэдэг бол энэ веган шөл нь амттай, хямд үнэтэй хоол юм. Цөцгийн тос, цөцгий, гахайн мах зэргийг шинэхэн төмсний жороор уламжлалт тос нь илүү эрүүл байх болно. Саррэйшен агуулсан сүүний бус сүүний сонголтыг хэрэглэснээр өндөр температурт шингэнийг тогтворжуулахад тусалдаг. Үр дүн нь зөвхөн халуун өтгөн шөл авчрах тайтгарал ба дулаан юм. Оройн хоолонд зориулж аяга эсвэл аяга тавь.
Орцны орлуулалт болон хоол хийх зөвлөмжүүд
Энэ өтгөн веган шөлтэй холилдохоос илүү амттай зүйл хийх нь илүү дээр юм. Тортон хальснууд, пиртион хальснууд эсвэл гар хийцийн сүүн бүтээгдэхүүнгүй жигнэмэгийг нэмнэ. Үүнээс гадна, шөлний шинэ ногоог нэмэх нь энэ шөл нь ч илүү зүрх сэтгэлийг хийж, бас зарим нэг дарамтыг нэмэх болно. Хамгийн сайн сонголт бол шинэ цагаан, шар эрдэнэ шиш юм. Хоолны үйлчлэгч бүрт шинэ эрдэнэ шишийг нэмнэ.
Хэрэв та шар буурлаас зайлсхийвэл шар буурцгийн сүүг бүйлсний сүүгээр сольж, маргариныг шар буурцаггүй, сүүн бүтээгдэхүүнгүй маргаринаар сольж болно.
Хэрвээ үлдсэн бол 5 хүртэл хоног хөргөөд хөргөлтийн саванд дахин халааж болно. Шөлийг хоёроос гурван сарын хугацаанд хөлдөөх.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 лааз бага натрийн ногооны шөл
- 6 аяга нилээд жижиглэсэн төмс
- 1 аяга нилээд жижиглэсэн сонгино
- 4 мөчир селөдерей, нилээд жижиглэсэн
- 3 сармис хумс, нилээд жижиглэсэн
- 4 куб ургамлын bouillon
- 6 хоолны халбаган сүүний үнэгүй шар буурцгийн маргарин
- Бүх төрлийн гурил 5 халбага
- 3 аяга цэвэр соимилк
- Давс ба чинжүү, амсах болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том тогоонд шөл, төмс, сонгино, селөдерей, сармис, ба bouillon зэргийг нэгтгэж, буцалгана. 15-20 минутын турш тогооч, эсвэл төмс тендер болно. Хүнсний ногоо тариалж, шингэнийг хадгалах. Хүнсний ногоо, 1 аяга шингэнийг хутгагч эсвэл хүнсний процессор дээр хийж, хэрэв шаардлагатай бол бичил хэсгүүдэд ажиллаж, холимог нь жигд болтол нь боловсруулж, зарим хэсэг нь төмс хэвээр үлдэнэ. Дараа нь нухашыг саванд буцааж, хольж хутгаж, бага дулаанаар шөл буцалгана.
- Үүний зэрэгцээ, дунд тогоонд дунджаар сүүний үнэгүй шар буурцгийн маргариныг халаагаад халаана. Гурилаар хутгаад, 1 минутын турш хоол хийх буюу гурилыг бага зэрэг арчиж шатаах хүртэл шатааж болохгүй. Байнгын шивхээр үргэлжлүүлэн, холимог бага зэрэг өтгөрүүлээд тосыг амтлагчаар өтгөрүүлэх хүртэл аягыг аажмаар нэмнэ.
- Холимогийг шөл болгож, зуурмагийг холино. Дулааны температур болон тогтвортой байдлыг хүсэх хүртэл халаагаад амт, халуунаар нь давс, чинжүү нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 354 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 1 мг |
| Натри | 1,611 мг |
| Нүүрс ус | 56 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 10 г |