Жоржтауны Cupcake-ийн найрлага.
Эдгээр шувууны коктейль нь шинэ, жимсний амттай байдаг. Тэд гадил жимсний амттай луувангийн бялуу юм. Гадил, хан боргоцой, pecan-аар хийсэн эдгээр шувууны коктейль нь Эхийн өдөр, төрсөн өдөр үдэшлэг, Улаан өндөгний баярын амттан болдог.
Бүү саад бол: Бүх насны хүүхдэд зориулсан Cupcakes for Birthday
Юу хэрэгтэй байна
- Cupcakes-ийн хувьд:
- 1 зуурмагны үлдэгдэл цөцгийн тос, өрөөний температур
- 1 аяга элсэн чихэр
- 2 өндөг, өрөөний температур
- 1 аяга нухсан болсон гадил (ойролцоогоор 3 том банана)
- 1 халбага хошоонгор зөгийн бал
- Жижиглэсэн pecans 1/2 аяга
- Буталсан хан боргоцойн 1/2 аяга, хатаасан
- 1 1/2 teaspoons жигд нунтаг
- 1/4 халбага давс
- 1 халбага шанцай нунтаг
- 1/4 халбага самар
- 1 1/4 аяга бүх төрлийн гурил
- 1/4 аяга халуун ус
- Vanilla Cream Cheese Frosting:
- 4 халбага (1/2 зөөгч) unsalted цөцгийн тос
- 4 аяга шанцай чихэр элсэн чихэрийг шингээсэн байна
- 1/4 халбага цэвэрхэн ванилийн ханд
- 6 унц
- бяслаганы крем
- Чимэглэлийн тухай:
- Жижиглэсэн pecans 1/2 аяга
- Цагаан fondant
- Цэнхэр гель хүнсний өнгө (эсвэл таны сонгосон өнгө)
- Хүнсний гялалзуулж, тоос (заавал биш)
- Жижиг шувуу хэлбэртэй жигнэмэгийн таслагч
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 градусын зууханд урьдчилан халаа. 12 жигнэмэгийн аягатай 1-р шугамын стандарт аягатай тогоо.
- Гурилаар гурил, жигнэмэг, шанцай, самар, давс зэргийг нэг дор нэмнэ.
- Цөцгийн тосыг холигч буюу гараар хийсэн цахилгаан холигч саванд хийнэ. Дунд зэргийн хурдтай сэгсэрч хүртэл дуугарна. Элсэн чихэр нэмэхийг зогсоох; Дунд зэргийн хурд, тосыг сайн холино.
- Өндөг нэмэх нэгийг нэмж, нэмэлт бүрийг аажмаар холино. Буталсан банш, зөгийн бал нэмээд холимогоор удаан холино. Нь хан боргоцойг нэмээд холимогийг холихдоо аажмаар холино. Цээнэ цэцгийг нэмээд холимог руу аажмаар холино.
- Бага хурдыг багасгах. Гурилын хольцын гуравны нэгийг цөцгийн холимог дээр нэмээд аажмаар халуун усны гуравны нэгийг нэмж холино. Гурилын гурилын гуравны нэгийг нэмээд, дараа нь халуун усны гуравны нэгийг нэмнэ. Шаардлагатай бол савыг бутлахаа боль. Үлдсэн гурилын хольцыг нэмж, дараа нь үлдсэн халуун усаар нь хольж, холимог хүртэл зоддог. Зуурмагийг холихгүй байхыг анхаарна уу.
- Стандарт хэмжээтэй зайрмагны утгуур ашиглан аяга таваг цаас бүрийг бөглөөгөөр дүүргэхийн тулд худаг нь гуравны хоёрыг бүрэн дүүргээнэ.
- 24 минутын турш 26 минутын турш жигнэсэн (24 минутын турш шалгаж эхэл) эсвэл cupcake-ийн төвд шүдний оролтыг цэвэрлэнэ. Утаагаа бүхэлд нь хөргөнө.
- Ванильны бяслагны хяруунд зориулж: Бүх хольцыг цахилгаан холигч савны тавган дээр байрлуулна. Зүйлээр сайн холино. Хөлдөөх нь хөнгөн, сэвсгэртэй байхын тулд дор хаяж 1 минутын турш өндөр хурдтайгаар цохиж байгаарай.
- Шигшээ саванд чимэглэ Ваниль тос бяслагийг царцдас руу шилжүүлж хуванцар хоолойн уутанд хийж, том дугуй металл үзүүртэй. Шигшүүрийн орой дээр хөлдөөсөн "гарын үсэг зурж" тавина, аяганы төвд эхлээд уутанд шахалт хийж, аяга аягыг тойрон хөдөлгөөнөөр явж, дараа нь төвд даралт.
- Хөнгөн хөх өнгөтэй хүрэхийн тулд цагаан өнгийн fondant-ийн хэсэг болгон цэнхэр өнгийн (эсвэл таны сонгосон өнгө) гель хүнсний өнгөний талаар ярих хэрэгтэй. Нь гулсмал зүү ашиглан нимгэн хуудас цайвар цэнхэр fondant. Тоос шороо бүхий тоос (заавал биш).
- Мини шувуу хэлбэртэй жигнэмэгийг ашиглан fondant hummingbirds-г хасах хэрэгтэй. 2-3 минут хатаана.
- Шаазан бүрт жижиглэсэн pecans жижиг овоо үүсгэж, pecans дээр дээр сууж fondant hummingbirds байрлуулна.
Бүү саад бол: Шаварнаас Cupcake жор