Итали-Америкийн энэ нэрийн жорыг харуулахын тулд амттай амтлагчаар дүүргэж болохгүй. Сам хорхой, амтат цуу нь гоймоныг гоёмсог, зарим нь Италийн хиам, олон бяслаг, мөөг нь уураг, бүтэц хоёуланг нь хангадаг. Энэ бол улаан лоолийн суурьтай ziti- аас хурдавчилсан өөрчлөлт юм. Илүү амттай хоолоор Италийн зайдас 1 фунт хүртэл нэмнэ. Эсвэл хөнгөн тохируулга хийхийн тулд цацагт хяруул Италийн хиам хэрэглэх хэрэгтэй. Цагаан хоолтон болон веган сонголтоор зөвлөмжүүдийг (жор доороос) үзнэ үү.
Ziti casserole нь бяслагыг дээд талаас нь бяслагаар жигнэн тавьдаг. Энэхүү жор аль ч улаан лооль, эсвэл marinara жуусгүйгээр ажилладаг боловч хэрэв та хүсвэл жаахан жүржсэн шинэхэн, нар хатаасан, лаазалсан улаан лооль нэмнэ.
Өдөр бүрийн оройн хоолны үеэр амттай салат, сармисны талх болон налсан салатыг нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 аяга ziti буюу бусад гоймонтой гоймон
- 1/2 фунт Италийн хиам, елен гэдэс арилгасан
- 1 зуурмаг (8 халбага) цөцгийн тос эсвэл маргарин
- 1 аяга (4 унц) мөөг, хэрчсэн
- 1 ногоон хонхны чинжүү, хэрчсэн, эсвэл улаан, ногоон хонхны чинжүү хосолсон
- 1/2 аяга сонгино, жижиглэсэн
- 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 2 1/4 аяга сүү
- 2 аяга хэрчиж зөөлөн каддарын бяслаг, хувааж болно
- 1/2 аяга Parmesan бяслагтай
- 1/2 халбага чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гоймонгийн дагуу күүки ус зайлуулах, зайлуулах.
- Зууханд 350 F. хүртэл халаана.
- Grease 2 1/2 quart casserole.
- Дунд зэргийн дулаан дээр ишний хиам хүрэн. Цаасан алчуур дээр устгана. Цаас алчуураар тагийг нь арчина.
- Дунд зэргийн дулааныг ишний дээр байрлуулж, цөцгийн тос нэмнэ. Цөцгийн тос хайлж, хөөсөрч зогсоход мөөг, ногоон чинжүү, сонгино нэмнэ. Зүгээр л тендер хүртэл хүнсний ногоо хоол.
- Холимог болон холимог хүртэл хутгах холимог ногооны хольц холино. Үргэлж 1 минут 2 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй.
- Аажмаар сүү нэмж, хольц эхлэх хүртэл буцалгана, байнга хутгах.
- 1 минутын турш үргэлжлүүлэн хутгана. Cheddar бяслаг, Parmesan бяслаг, чинжүүг 1 1/2 аяга нэмнэ. Бяслаг хайлж, холимог болтол холино.
- Халуун, чанасан амтат жанжин болон хиамыг соус руу хийнэ.
- Бэлтгэсэн шар буурцагт гоймонгийн холимог хийнэ.
- Үлдсэн 1/2 аяга cheddar бяслагтай хамт гоймонгийн дээд хэсгийг хийнэ.
- Урьдчилан халаасан зууханд 30 минутын турш халуунаар эсвэл халуун баймаар урьдчилан хатаана.
Хоолны зөвлөмж ба орлуулах бодис
Том намын хувьд энэ талх нарийн боов нь ихэнх хоолны дэглэмд тохирох янз бүрийн аргаар өөрчлөгдөж болно. Дээр дурдсан уламжлалт аргыг ашиглан, цагаан хоолтон житийн махыг Италийн хиамыг хасах замаар туршина. Хоолны амтлагч нь махгүй хоолоороо сайн хоол болдог.
Үүнийг веган болгохын тулд сүүг улаан лоолийн соустай сүүгээр сольж, веган мозарелела, веган пармезан бяслаг хэрэглэх, цөцгийн тосыг цөцгийн тосоор сольж, Италийн хиамыг хасах. Voila, та хоолонд тохирох зочдодоо зориулж гурван аяга тавьдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 936 |
| Нийт өөх | 55 гр |
| Ханасан өөх тос | 24 гр |
| Unsaturated Өөх | 20 г |
| Холестерол | 117 мг |
| Натри | 1,399 мг |
| Нүүрс ус | 69 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 42 гр |