Lattice Top Crust нь шинэ Pear Pie

Энэ нь шинэхэн лийр, бага зэрэг нимбэг, шанцайтай хийсэн амттай лийрийн бялуу жор юм. Энэ бол цэвэр лийрийг ашиглах гайхалтай арга юм. Амралтын амттан цэсэнд нэмж оруулаарай!

Би бүхэлдээ цөцгийн тосыг нарийн боов бэлтгэж өгсөн боловч хөргүүртэй зуурсан гурил зуурмагт эсвэл дуртай жороо ашиглах боломжтой.

Хэрвээ та царцдасыг хийх шаардлагагүй бол уламжлалт дээд царцдастай. Өндөгний уурыг багасгаж, жигнэхийн өмнө өндөгний угааж байлгана.

Юу хэрэгтэй байна

• Боодлын хувьд:
• 2 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
• 2 teaspoons элсэн чихэр
• 3/4 халбага давс
• 2 ширхэг (8 унц) цөцгийн тос (хөлдөөгчид хөргөж, жижиг хэсэг болгон хуваасан)
• 7 - 9 халбага мөс ус
• Дүүргэлтийн хувьд:
• 5 шинэ лийр (хальсалж, хэрчсэн)
• 1 аяга элсэн чихэр
• 1/4 аяга гурил
• 1/2 халбага нухсан нимбэгний хальс
• 1/2 халбага шанцай
• 1/8 халбага давс
• 2 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
• 2 халбага тос (жижиг хэсэг болгон бууруулсан)
• Өндөг угаах:
• 1 өндөгний шар
• 1 халбага сүү

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Хоолны боловсруулалтанд 2 1/2 аяга гурил, 2 teaspoons элсэн чихэр, 3/4 халбага давстай холь. Цохилтыг сайтар холино.
2. Цөцгийн тос, цөцгий талыг 5 эсвэл 6 удаа нэмнэ. Үлдсэн цөцгийн тос, судасны цохилтыг 5 дахин нэмнэ. Холимог том хэмжээний цөцгийн тосыг харагдахуйц хэмжээгээр харагдах ёстой.
3. Мөсөнд 7 орчим халбага нэмж, хэдэн удаа импульс хийнэ. Зуурсан гурилыг цагт 1 удаа ууна.

1. Зуурсан гурилыг гадаргуу дээр тавина. Зуурсан гурилыг дарж, 2 ширхэг хавтгайрсан хэлбэрээр хийнэ. Шаардлагатай бол зуурсан гурилыг хамт авчрахын тулд шаардлагатай хэмжээнээс илүүг авч болохгүй.
2. 30-оос 45 минутын турш хуванцар боолт, хөргөгчинд боодлуудыг бүү хая.
3. Зуурсан гурилын эхний дискийг дугуйлан таваган дээрээс 2 инч орчим илүү том тойрогт оруулна. Зуурсан гурилан дээр зуурмагийг тавина.
4. Зүссэн лийрийг нэмнэ. 1 аяга элсэн чихэр, 1/4 аяга гурил, нимбэгний хальс, шанцай, давсны 1/8 халбагаар холино. лийр дээр цацаж болно. Нимбэгний шүүстэй шиврээ бороо, дараа нь цөцгийн тосыг 2 хоолны халбаган дээр цэглэнэ.
5. Үлдсэн зуурсан гурилыг нь хийж, туузны өргөнийг 1/2-инчийн хэмжээтэйгээр хийнэ. Туузан дээр дээд талыг нь хөндлөвч хэлбэрээр (доорх зааврыг хараад видеоны холбоосыг хар). Лимбийг хүссэн ирмэгийг нь сонгоно.
6. Өндөгний шар, 1 халбага сүүтэй хольж хутгана. Өндөг царцдас дээр өндөгийг зөөлөн угаах.
7. Цаас, нугаламын бамбайтай нугалсан ирмэгийг хучих. 25 минутын турш 425 F-ийн бялууг жигнэнэ. 10 минутын турш тугалган цаасыг жигнэж, жигнэх хэрэгтэй.

Lattice Top Crust яаж хийх вэ?

1. Цоорсон гурилыг хийх бол 1/2-инчийн өргөн зурваст зуурсан гурилыг гарга. Дүүргэгчийн дээд талд 5-6 ширхэг зуурмагийг байрлуул.
2. Өөр бусад туузыг дахин нээж, шинэ зурвасыг эхний өнцгөөр зөв өнцгөөр байрлуул.
3. Хажуугийн туузыг дахин хуулж, өөр туузуудыг дахин асаана. Туузан дээр өөр нэг шинэ зурвас байрлуулж, атираат туузыг дахин нээнэ. Зуурсан гурилыг "нэхмэл" туузаар таглаад дуустал давт.

1. Доод царцдасын хагалбартай байсан ч гэсэн зуурмагийг дусаав. Так зуурсан зуурмагийн зангилаанууд дуусч, доор нь хажуугийн цаана; Дараа нь дарж битүүмжилж, ирмэгийг дардаг.

Видео: Lattice Pie Crust (Артур хаан гурилаас)

Та мөн адил дуртай

Easy Pear Cobbler

Pear хушга мuffins

Улбар шар өнгийн шүүстэй жигнэсэн лийр

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	526
Нийт өөх	30 гр
Ханасан өөх тос	17 гр
Unsaturated Өөх	10 г
Холестерол	95 мг
Натри	369 мг
Нүүрс ус	65 гр
Эмийн Fiber	6 гр
Уураг	4 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)