Эдгээр амтат шинэхэн алимны маффинсууд нь гайхамшигтай үйрмэг боргоцойтой холилддог. Хэрэв та энэ жороор жижиглэсэн pecans-ийг чөлөөтэй ашиглах эсвэл самар халамжлахгүй бол бага зэрэг илүү жижиглэсэн алим нэмнэ үү. Тэд аль аль замаараа амттай, онцгой өгөөмөр маффин өгдөг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга (4 унц) тос (зөөлрүүлсэн)
- 3/4 аяга савласан цайвар бор элсэн чихэр
- 2 том өндөг
- 1 1/2 teaspoons ванилийн ханд
- 2 1/4 аяга бүх төрлийн гурил (
- Халбага болон гөлгөржүүлсэн арга , ойролцоогоор 10 унц)
- 2 1/2 teaspoons жигд нунтаг
- 2 халбага
- шанцай
- 1/4 халбага давс
- 2/3 аяга
- сүү
- 1 аяга жижиглэсэн алим (нилээд жижиглэсэн)
- Нэмэлт зүйл: 1/2 аяга самар (жижиглэсэн)
- Crumb тэргүүлэгчдийн хувьд:
- 1/3 аяга бүх төрлийн гурил
- 1/3 аяга бор элсэн чихэр (савласан)
- 1/2 халбага шанцай
- Чимх давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны зууханд 375 F. Шилний маффин талхны цаасан ууттай байна.
- Цөцгийн тос, цөцгийн тос, 3/4 аяга, бор сахар зэргийг холихын тулд их холих аяга. Сайн хольц хүртэл өндөгнөөс нь Beat хийнэ . Ванилийн ханд дээр нь Beat хийнэ.
- Өөр нэг аяга нь 2 1/4 аяга гурил, жигд нунтаг, шанцайг 2 teaspoons , давсны 1/4 халбагатай холино .
- Хуурай хольцын гуравны нэгийг нэмээд сүүний хагасаас нь найруулсан холимогт нэмнэ. Холимог болтол бага хурдтай байлгана. Үлдсэн хуурай хольц болон үлдсэн сүү нэмнэ; Холимог болтол бага хурдтайгаар буудна. Жижиглэсэн алимыг дахин нэмнэ. Зуурмагийг бэлтгэсэн мауффейн аяга болгон 3/4 орчим удаа дүүргэнэ.
- Жижиг аягатай гурилын 1/3 аяга гурилын гурил, шанцай, давс гич 1/3 аягатай холино. холихын тулд сайтар холино. Холимог нь үйрмэг хүртэл цөцгий эсвэл хуруугаараа ажиллах. Маффин аяга бүрт өгөөмөр хэмжээг нь шүрших.
- Маффинуудыг 18-23 минутын турш жигнэх, эсвэл том маффин талбайн төвд шүдний оролтыг цэвэрлэнэ. 1 ширхэг алимны маффин үйлдвэрлэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 361 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 100 мг |
| Натри | 628 мг |
| Нүүрс ус | 44 г |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 7 гр |