Энэ нь цөцгийн тос, бялуу шиг хутгагч, шинэ лийртэй хамт хийсэн алдартай лийрийн cobbler жор юм. Энэ нь энгийн хялбар гүзээлзгэнэ юм. Гоо үзүүр нь цөцгийн тос, бялуу зуурмагийн найрлагатай, төгс төгөлдөр болгож шатаасан чихэрлэг лийрээр хийсэн байна.
Anjou болон Боскийн лийр нь жигнэхэд маш сайн.
Лийр-нэрсний cobbler нь лийр холимог нэрс 1 аяга нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 4 аяга лийр (хэрчсэн шинэ)
- 1 1/2 аяга сахар,
- хуваагдсан
- 1 стакан (4 унц) тос
- 3/4 аяга
- бүх төрлийн гурил
- Цайруулах нунтаг 2 ½ халбага
- 1 халбага
- шанцай
- 1/4 халбага давс
- 3/4 аяга сүү (бүхэлдээ буюу бага өөх тос)
- 1 том өндөг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ойролцоогоор 325 F (165C / Gas 3) зууханд халаана.
- 1/2 аяга сахартай лийрийг холино.
- Тосыг 2 тавганд жигнэх таваг дээр тавь.
- Үлдсэн 1 аяга элсэн чихэр зэрэг бүх хуурай орцыг нэгтгэнэ. Сайн холино.
- Сүү, өндөгийг холих аягатай хамт холино. Хуурай найрлагыг аажмаар хольж хутгаад хийх. Хайлмал цөцгийн тос дээр хийнэ. Бүү өдөө.
- Зуурмагийн дээгүүр лийр. Бүү өдөө.
- 50-60 минутын турш халаасан зууханд урьдчилан хатаана, эсвэл сайн browned хүртэл, лийр зөөлөн байна. Хэрвээ тослох материал хэтэрхий хөмөрч байгаа бол тугалган цаасыг хучиж, лийрийг зөөлөн болгох хүртэл жигд байлгана.
- Гал тогоо, халуун хүйтэн, мөхөөлдөс, цөцгийтэй тос түрхэнэ .
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
Хэрэв та лийрийн нэрс cobbler хийхийг хүсч байвал лийр, элсэн чихэр, шинэ нэрс 1 аяга нэмнэ. Энэ бол энгийн зүйл.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 396 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 146 мг |
| Натри | 354 мг |
| Нүүрс ус | 58 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 6 гр |