01 - 07
Таны багтаамжийг цуглуул
(в) 2008 оны Элизабет ЛаБау, About.com, лицензтэй Хэрэв та хялбархан хэвлэгдэх зааврыг хүсвэл Маршалмалын Fondant жорыг үзээрэй.
Marshmallow Fondant бол бяцхан мөхөөлдөс, ус, нунтаг элсэн чихэрээр бүтээсэн хялбар fondant юм. Үүнийг хийхэд хялбар байдаг бөгөөд ихэнх хүмүүс амтат жүржүүд шиг амттай байдаг учраас энгийн fondant-ийн амтыг илүүд үздэг. Мөөгөнцрийн fondant-ийг та тогтмол fondant хийж, бялуу, хэлбэр дүрс, чихэр хийхэд ашиглаж болно. Энэ нь чийгтэй газруудад наалдахгүй байх хандлагатай байдаг тул өдрийн турш хөлдөлт, хөргүүрт байрлуулсан үед тогтмол fondant барихгүй. Энэхүү жор нь 1.5 фунт хэмжээтэй, хоёр дахин хоёр дахин их байдаг.
Ажлын байрныхаа бэлтгэл ажлыг эхлүүлээрэй: таны тоолуурыг тоос, эсвэл элсэн чихэр бүхий том хайчлах самбарыг эхлүүлээрэй. Дараа нь найрлагыг нь цуглуул. Танд хэрэгтэй болно:
- 8 унци бяцхан мөхөөлдөс (4 аяга савлаж болохгүй, эсвэл 16 унцитай тал нь хагас)
- 1 фунт нунтагласан сахар (4 аяга), нэмэлт тоосыг нэмнэ
- 2 tbsp ус
- Хүнсний өнгө, амттай хандыг сонгоно
07
Бичил долгионыг мөхөөлдөс
Мандал мандал болон усыг богино долгионы аюулгүй саванд байрлуул. 1 минутын турш өндөрт богино долгионы зуурмаг зөөгдөж, өргөссөн байна.(в) 2008 оны Элизабет ЛаБау, About.com, лицензтэй 03 - 07
Маршал хушууг хутгана
Мөөгөнцрийг резинэн хусуураар хайлуулж, гөлгөр хүртлээ холино. Хэрвээ зарим нэг сараалжтай жижгэвтэр үлдсэн бол 30-45 секундын турш богино долгионд буцааж хийнэ.(в) 2008 оны Элизабет ЛаБау, About.com, лицензтэй Энэ өнгөт шингэн холимог руу өнгө, амт оруулах боломжтой бөгөөд энэ нь таны бүх fondant ижил өнгө, амттай болно. Энэхүү гарын авлага нь өнгөт болон амтыг нэмэхийг танд харуулах болно, ингэснээр та энгийн fondant нэг багцаас олон өнгө, амтыг үүсгэж чадна.
04 - 07
Нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ
(в) 2008 оны Элизабет ЛаБау, About.com, лицензтэй 1. Нунтаг элсэн чихэрийг саванд шингэн занданмаш руу нэг удаа нэмж, хутгуураар хутгана.
2. Элсэн чихэр эхэлснээс хойш хутгана. Ингэснээр хутгана.
05 - 07
Marshmallow Fondant-г хутгана
(в) 2008 оны Элизабет ЛаБау, About.com, лицензтэй 1. Бэлтгэсэн ажлын гадаргуу дээр зуурмаг-сахарын холимгийг сайтар хутгана. Энэ нь элбэг их элсэн чихэртэй наалдсан, бөөмөрч, хэвийн байх болно.
2. Гараа элсэн чихэрээр нунтаглан, элсэн чихэр хийж талхны зуурмагаар хийж, элсэн чихэр хийж, гараараа хий.
3. Гөлгөр болтол нь хатаагаад хатаана. Шаардлагатай тохиолдолд элсэн чихэр нэмээрэй, гэвч элсэн чихэр нэмээд зогсоо. Хэт элсэн чихэр нь шаргуу ажиллахад хэцүү болно.
06 - 07
Таны үндсэн мөхөөлдөс fondant дууссан байна
Fondant нь ямар нэгэн бөөн юмуу зөөгч байхгүй бол гөлгөр бөмбөгийг ашиглахад бэлэн боллоо. Та өнхрүүлж, хэлбэршүүлж, эсвэл боодлын боолтоор нь буулгаж болно. Хучлагатай fondant нь сэрүүн өрөөнд эсвэл хөргөгчинд хадгалагдаж, дараа нь хэрэглэхээсээ өмнө зөөлөн болгох хэрэгтэй. Дараачийн алхамаа цааш үргэлжлүүлээрэй. Хэрхэн дуртай өнгө, амтаа олж аваарай.(в) 2008 оны Элизабет ЛаБау, About.com, лицензтэй 07-ийн 07
Хэрхэн Fondant Өнгө
(в) 2008 оны Элизабет ЛаБау, About.com, лицензтэй 1. Хэрэв та fondant-д өнгө, амт оруулахыг хүсвэл үүнийг дугуй диск болгон тэгшрүүлнэ. Энэ үе шатанд та гартаа хоол идэхээс зайлсхийхийн тулд бээлий хийхийг хүсч болно. Дурангийн өнгө, үнэрийг дискний төвд нэмж, дискний төвд өнгө, амт байрлуулсан байх ёстой.
2. Урьд өмнө хийсэн шигээ fondant бөмбөгийг хутгаж ав. Үүнийг хийснээр төвөөс гарч ирдэг өнгийг харах болно.
3. Цэцэг нь хуучирч, өнгө нь жигд өнгөтэй болтол үргэлжлүүлэн ургана. Таны fondant өмнө нь хэрэглэсэн шигээ хадгалагдахад бэлэн болсон байна.