Нь амттай Хаврын Treat: Өөрийнхөө Lemon Fudge хийдэг

Lemon fudge нь tart нимбэгний амттай амттай торгомсог толигор цагаан шоколадтай хослуулдаг. Энэхүү шинэ сэргэг чихэр нь чихэрлэг болон исгэлэн цитрусын зөв хослол юм. Өтгөн бүтэцтэй, амтат жүржийн амттай амтлагч хоорондын ялгаа гайхалтай!

Энэхүү жор нимбэгийн амтыг шингээсэн нимбэгийн хүчил шаарддаг. Ихэнх тусгай жигнэмэг дэлгүүрүүд, хүнсний дэлгүүрүүдээс олдох боломжтой. Энэ нь ойролцоох хүнсний дэлгүүрээс олддог халуун ногооны хэсэгт байдаг. Хэрэв та үүнийг олж чадахгүй бол үүнийг орхиж болно, мөн таны fudge бага зэрэг tart байх болно.

Юу хэрэгтэй байна

• 1/2 аяга unsalted цөцгийн тос (кубж)
• 2 аяга сахар
• 3/4 аяга
• цөцгий (бүрэн тарган)
• 1/2 халбага давс
• 2 аяга цагаан шоколадны чипс (эсвэл жижиглэсэн цагаан шоколад)
• 7 унц
• 3/4 халбага нимбэгний тос (эсвэл 1 1/2 хүнс нимбэгний ханд)
• 1 нимбэг (заар)
• 1/4 халбага нимбэгийн хүчил
• 4 дусал шар
• хоол хүнс будах (хэрэгцээ шаардагдах хэмжээгээр)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. 8x8 хайруулын тавган дээр хөнгөнцагаан цаасаар хийж, тугалган цаасыг шүршиж болохгүй.
2. Бага температурт хүнд ёроолтой 4-quart савтай куб тосыг хийж, бараг хайлах хүртэл хааяа хутгана. Элсэн чихэр, цөцгий, давс нэмээд дулааныг дунд зэргийн нэмнэ. Элсэн чихэр хайлж дуустал холино.
3. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУУДАСНААС ИЛГЭЭХ Чихрийн термометр дээр 235 F (113 C) унштал чихрийн термометр хийж, байнга хутгана.

1. Хэрвээ 235 F-д хүрвэл халаахаасаа халааж, цагаан шоколадны үртэс болон хөөсөн чихэр тос нэмнэ. Тэд fudge руу хайлж хүртэл хүчтэй өдөөгдөх. Шаардлагатай гэж үзвэл халууныг хайлуулж богино хугацаанд дулааныг буцаана.
2. Нимбэгний тос буюу ханд, нимбэгний амтат идээ, нимбэгийн хүчил, хэрчмээр шар хооллохыг хэдхэн дусал нэмнэ. Бүгд сайн холилдон холилдон сайн хутга. Хэрвээ хүсвэл илүү амттай эсвэл нимбэгийн хүчил нэмж, илүү шар өнгөтэй болохыг хүсвэл илүү өнгөөр ​​будаж болно.
3. Бэлтгэсэн тогоо руу fudge хийнэ. 3-4 цагийн турш тасалгааны температурт, эсвэл 1-2 цагийн турш хөргөгчинд тавина.

Үйлчлэхийн тулд үүнийг 1 инч жижиг хэсгүүдэд хуваа. Нь нимбэгний fudge тасалгааны температурт агаар нэвтрэхгүй саванд нэг долоо хоног, хөргөгчинд 2 долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	162
Нийт өөх	7 гр
Ханасан өөх тос	4 гр
Unsaturated Өөх	2 гр
Холестерол	13 мг
Натри	17 мг
Нүүрс ус	24 гр
Эмийн Fiber	0 гр
Уураг	1 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)