Marshmallow fondant бол бидний нууц бялуу гоёлын зэвсэг!
Гэртээ гэртээ хийхэд хялбар байх уу? Энэ нь зөвхөн хурдан бөгөөд энгийн зүйл биш ч гар хийцийн зуурмагны амтат жүрж нь ихэнхдээ дэлгүүрээс худалдаж авсан брэндүүдээс илүү амттай байдаг! Энэхүү нууц найрлага нь мини мандармаа юм. Тэд гар хийцийн амтат үнэртэй ванилийн амтыг өгдөг.
Мөөгөнцрийн fondant-ийг та тогтмол fondant хийж , бялуу, хэлбэр дүрс, чихэр хийхэд ашиглаж болно. Энэ нь чийгтэй газруудад наалдахгүй байх хандлагатай байдаг тул өдрийн турш хөлдөлт, хөргүүрт байрлуулсан үед тогтмол fondant барихгүй.
Энэ жор нь 1 1/2 кг fondant өгдөг бөгөөд амархан хоёр дахин хоёр дахин их юм. Хэрвээ та бялуугаа боов хэчнээн их сонирхолтой бол гэж гайхаж байгаа бол Вилтоноос тусламж авах боломжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 унци бяцхан мөхөөлдөс (4 аяга савлаж болохгүй, эсвэл 16 унцитай тал нь хагас)
- 1 фунт нунтагласан сахар (4 аяга), нэмэлт тоосыг нэмнэ
- 2 tbsp. ус
- Хүнсний өнгө, амттай хандыг сонгоно
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тооцоолондоо тоос, элсэн чихэртэй том хайчлах самбар хийх. Мандал мандал болон усыг богино долгионы аюулгүй саванд байрлуул. 1 минутын турш өндөрт богино долгионы зуурмаг зөөгдөж, өргөссөн байна.
- Мөөгөнцрийг резинэн хусуураар хайлуулж, гөлгөр хүртлээ холино. Хэрвээ зарим нэг сараалжтай жижгэвтэр үлдсэн бол 30-аас 45 секундын турш бичил долгионы холимог бүхэлд нь жигд, бөөгнөрөлгүй болтол нь богино долгионд шилжүүлнэ. Хэрвээ та өнгө, амттай fondant хүсвэл энэ үед хэд хэдэн дуслаар хүнсний өнгөт эсвэл хандыг нэмж оруулж, холимог хүртэл хутгана. Хэрвээ та fondant-аас олон өнгө, амтыг бий болгохыг хүсвэл өнгө, амтыг одоо бүү нэм. Үүний оронд зааварчилгаа авахын тулд 6-р алхамыг үзнэ үү.
- Нунтагласан сахар нэмээд хусуураар хутгана. Элсэн чихэр элсийг шингэрч эхлэх хүртэл өдөөгдөж, өдөөх боломжгүй болно.
- Бэлтгэсэн ажлын гадаргуу дээр зандан модны сахар-холимогийг сайтар хутгана. Энэ нь элбэг их элсэн чихэртэй наалдамхай, бөөмөрч, хэвийн байх болно. Тосыг нь элсэн чихэрээр сайтар боогоод талхны зуурмаг шиг fondant хольцыг хутгаж, элсэн чихэрийг гараараа хий.
- Функцийг гөлгөр болтол нь хатаана. Шаардлагатай тохиолдолд элсэн чихэр нэмээд элсэн чихэр нэмээд зогсохгүй элсэн чихэр нэмэхэд зогсоход хэцүү болно. Фонт нь гөлгөр бөмбөг бөгөөд үүнийг ашиглахад бэлэн болсон байна. Та өнхрүүлж, хэлбэршүүлж, эсвэл боодлын боолтоор нь буулгаж болно. Хучлагатай fondant нь сэрүүн өрөөнд эсвэл хөргөгчинд хадгалагдаж, дараа нь хэрэглэхээсээ өмнө зөөлөн болгох хэрэгтэй.
- Хэрвээ та fondant-ыг өнгө, амттай болгохыг хүсвэл үүнийг дугуй диск болгон тэгшрүүлнэ. Энэ үе шатанд та гартаа хоол идэхээс зайлсхийхийн тулд бээлий хийхийг хүсч болно. Дурангийн өнгө, үнэрийг дискний төвд нэмж, дискний төвд өнгө, амт байрлуулсан байх ёстой.
- Өмнө хийсэн шигээ fondant-ийн бөмбөгийг хутгаж ав. Үүнийг хийснээр төвөөс гарч ирдэг өнгийг харах болно. Зүслэг нь алга болж fondant нь жигд өнгөтэй болтолоо үргэлжлүүлээрэй. Таны fondant дээр дээр дурдсанчлан ашигласан эсвэл хадгалагдахад бэлэн болсон.
Бүх Fondant Recipes-ийг үзэх бол энд дарна уу!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 108 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 8 мг |
| Нүүрс ус | 28 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |