Хамгийн сайн хөнгөн, гар хийцийн наргил мод бин! Эдгээр бинк нь маш сайн байдаг, тэдгээр нь савнаас гаргаж болохгүй. Кокосын сироп (супер-энгийн жор багтсан) нэмэлт тэжээлээр тэдэнд үйлчлээрэй. Тайландад, наргил бинк нь гудамжны хоолны ердийн зүйл юм. Хойд Америкт хэрэглэдэг өтгөн, бинконоос ялгаатай. Энэ төрлийн жороор хоёр төрлийн амуу усалдаг хослолыг задална. Үйлчлүүлэхдээ дуртай хоол хийх бинканыг хайруул.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 лааз (14 унц) + 1/3 аяга наргилын сүү
- 1/2 аяга Кокосын (unsweetened хэрчиж)
- 2 өндөг
- 1 1/2 халбага (элсэн чихэр)
- 2 халбага
- Кокосын тос эсвэл цөцгийн тос (хайлсан)
- Нэмэлт хэрэгсэл: 1 халбага кокосын амт
- 1 аяга бүх төрлийн гурил
- 3 халбага
- жигд нунтаг
- 1/2 халбага давс
- Дараа нь 1/2 аяга тос
- 1/4 аяга сироп (
- агч сироп төгс төгөлдөр ажиллана)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн холих саванд жижиглэсэн самар бүхий наргилын сүүний лаазыг нэгтгэнэ. Хойш тавьж.
- Жижиг аягатай өндөгийг жигнэнэ. Дараа нь элсэн чихэр нэмээд хайлуулсан цөцгийн тосыг нэмээд дахин гэрэл болон сэвсгэр байлгана.
- Нунтаглах хольцыг кокосын сүүний холимогт хольж хутгахад сайн хутгана. Кокосын амтыг нэмж (хэрэв хэрэглэж байгаа бол) нэмнэ.
- Том холих аягатай гурил, жигнэмэг, давстай хольж хутгана.
- Одоо нойтон кокос-өндөгний холимогийг хуурай гурилын холимогт нэмж, холихдоо сайн хутгана.
- Өндөр температурт 30 секундын турш халааж таваг (хавтгай суурьтай wok) (хэрвээ та зузаан байвал суурьтай тогоо хэрэглэж болно). Дулаан дундаас 30 секундын турш халаана. 1 халбага халбагаар нэмж хутгана. Дараа нь 1/4 аягатай бинкайны тавган дээр (том бинк хийх зориулалттай) тавагны дундуур зуурна. Хэрвээ зуурмагийг бетон зуурах (хэрвээ шаардлагатай бол) савыг холдуулах.
- Ойролцоогоор гадаргууг бөмбөлгүүдээр хучигдсан үед нөгөө талыг нь хутгана. Дараачийн хайруулын тавган дээр шарахдаа үргэлж тос нэмж, эсвэл зуурах боломжтой. Түүнчлэн та халаасандаа дулаанаа багасгах хэрэгтэй, эсвэл тогоо нь хэтэрхий халуун болж, хоол хийхээсээ өмнө бинкагаа шатааж болно. Дунд зэргийн халалт нь таны тогоо сайн, халуун байдаг бол хамгийн сайн дулаан юм.
Кокосын сироп хийх
Кокосын сүү, сироп зэргийг хослуулан сайн хутгах хэрэгтэй. Илүү их хэмжээний наргил модны соус эсвэл илүү амттай сироп нэмснээр амтыг тохируулаарай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 730 |
| Нийт өөх | 53 гр |
| Ханасан өөх тос | 42 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 139 мг |
| Натри | 1,064 мг |
| Нүүрс ус | 60 г |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 11 гр |