Энэхүү энгийн мөөгний шөл нь амттай, хялбар, амттай шөл бүхий төмсөөр өтгөрүүлэн өтгөрүүлэн өтгөрүүлсэн бөгөөд ямар ч тосгүйгээр хийсэн бүтэцтэй. (Мэдээж хэрэг, та илүү тансаг, илүү тансаг нөлөөтэйгээр эцэст нь жаахан цөцгий шиг хугарч байгаа бол та үнэхээр итгэлтэй!)
Энэ нь ногоон салат, эрүүл хоолтой оройн зоогны нойтон талхны хамт үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт
- мөөг
- 2 халбага тос (эсвэл тос)
- 1/2 халбага давс (нарийн далайн давс, илүү амт нь нэмж)
- 1 сонгино
- 3 хумс сармис
- 1/4 аяга хуурай серри
- 1 фунт төмс
- 6 аяга
- тахианы шөл (эсвэл
- ногооны шөл )
- Амт нь хар чинжүү (Шинээр газар)
- Хаалгач (заавал биш):
- Яаралтай яншуй (эсвэл бусад навчит ногоон ургамал)
- Сонгомол буурцаг (эсвэл ногоон сонгино)
- Цөцгий нь шиврээ
- Нэмэлт онгон оливын тосыг хэдэн дусал дуслаарай
- Шаржойн croutons
- Сүүг бүхэлд нь, энгийн, элсэн чихэргүй тараг
- Цөцгий (эсвэл цөцгийн тос) халбага
- Таны дуртай халуун соусын хэдхэн зураас
Үүнийг хэрхэн хийх
- Мөөгийг цэвэрлэж, хатаана. Хуурай ишний төгсгөлийг арилгаж хаяна. Ойролцоогоор мөөгийг нь цавчих (хагалгааны талаар хэтэрхий хачирхах хэрэггүй, эцэст нь цэвэрлэж авна).
- Их тогоонд цөцгийн тосыг хайлуулж, дунд зэргийн халуунд тосыг халаана. Дулаанаа өндөр болгож, мөөг, давс нэмнэ. Күүкийг их хэмжээгээр хутгана, мөөг нь шингэнийг халаагаад бор хүрэн, ойролцоогоор 5 минутын дараа.
- Үүний зэрэгцээ, сонгино болон сармис цавчих. Мөөг сонгино нэмээд сонгино зөөлөн, 3 минут орчим болтол хутгана. Сармисаа нэмээд, 1 минут хүртэл анхилуун үнэр хүртэл хутгана.
- Үүний зэрэгцээ, хальс болон ойролцоогоор төмс цавчих.
- Сэрриийг саванд хийж, хутгана, хутгана, ойролцоогоор 2 минут.
- Төмс, шөл нэмээд буцалгана. 10 минут орчим бүх хүнсний ногоо маш их, унаж буй тендер хүртэл тогтвортой согтууруулах ундаа байлгах дулааныг багасга.
- Шөлийг бүрэн дүүргэхийн тулд гар холимог хутгагч хэрэглэх хэрэгтэй. Эсвэл хутгагч эсвэл хүнсний процессороор бетон зуурах (та халуун шөл хуйвалдаж байх тул хутгагч дээр гал тогооны алчуур байрлуулахын тулд ямар нэг шаталт үүсэхийг зогсоох хэрэгтэй. гөлрөнө). Ямар ч нөхцөлд шөлийг шаардлагатай гэж үзсэнээс илүү урт хугацаанд 2-аас доошгүй минутын турш хийх шаардлагатай.
- Давс нэмээд амтат чинжүү шинэхэн гадаргууг нэмнэ. Шөлийг халуун чанаж, таалагдана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 172 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 11 мг |
| Натри | 1,088 мг |
| Нүүрс ус | 27 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 8 гр |