Энд өглөөний хоол болон хоолны дараа зуушны амттай сайн талх юм. Хоолны жор нь 2 талх юм. Үүнд: идэх хоол, нэг нь хөлдөөх зориулалттай. Хэрэв та үзэм хийх дургүй бол тэдгээрийг хатаасан жимстэй нь сольж болно. Хатаасан cranberries, жижиглэсэн хатаасан алим, болон жижиглэсэн хатаасан гүйлс энэ жор маш сайн ажилладаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 1/4 tsp / 1 pkg / 1/4 унц. мөөгөнцрийн (идэвхтэй хуурай)
- 1/4 аяга ус (95-аас 110 градус F дулаацуулж)
- 2 аяга сүү (өрөөний температур)
- 2 Цөцгийн тос (бор, савласан)
- 1-1 / 2 Цөцгийн тос (зөөлөн)
- 2 тонн давс
- 3 аяга овъёос (хуучин загвар)
- 3 1/2 аяга гурил (талх)
- 1 1/2 аяга үзэм
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд мөөгөнцөр, халуун ус нэмнэ. Мөөгөнцрийн ууссан болтол холино. Сүү, бор элсэн чихэр, цөцгийн тос, давс нэмнэ. Сэрээ. Холилж овъёос хольж, овъёос шингэнийг нэвт шингээж авахын тулд 5 минут сууж байг. 2-1 / 2 аяга гурилтай холино. Үрийг гурваас доошгүй удаа нэмж, гурил зуурмагаар бүтээх хүртэл 1/4 аяга нэмж хийнэ.
- Хөнгөн шаврын тавцан дээр зуурмагийг эргүүл. 10 минутын турш үзэмээр хутгаад. Дунд зэргийн тос, аяга таваг дээр тавь. Дотор талыг нь зуурмагийг зуурмаг дээр тавь. Цэвэр таваг савыг таглаад, дулааныг 1 цаг, эсвэл зуурмагаар хийж, зуурмагаа хоёр дахин ихэсгэнэ.
- Зуурсан гургалдай. Зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хэсэг болгон хуваана. Петрийн аяганд 1.5 qt оруулаарай. талх тогоо. Цэвэр талхаар цэвэрлээд, 45 минутын зайтай, эсвэл хоёр дахин их хэмжээтэй халуун дулаан газар тавина. Талхны талхыг 375 градусын турш 45 минутанд жигнэсэн байна. Хүрээтэй сэрүүн байлгана.
Талх Baking зөвлөмжүүд:
Талхын зуурмагийг хэрхэн нэхэх талаар сурахад хэцүү биш.
Хатуу чихэр болгохын тулд бор сахар агааргүй саванд хадгалах.
Бор элсэн чихэрийг хэмжихдээ жор жорыг өөрөөр хийхийг зөвлөдөггүй бол түүнийг хэмжих аяга, халбага руу нь савлана.
Талхыг нь хийхийн тулд цоргоны усыг оронд савласан усаар хийнэ. Усны зөөлрүүлэгч, хлоржуулсан нийтийн ус заримдаа талхны зуурмагийн өсөлтийг бий болгоход шаардлагатай талхыг алж болно.
Зөөлөн царцдасыг үйлдвэрлэхийн тулд жигнэсний дараа нэн даруй тариална.
Харанхуй, гялалзсан царцдас үүсгэхийн тулд жигнэхийн өмнө сүүгээр хутга хийнэ.
Жигнэхийн өмнө жигнэсэн өндөгний цагаан талыг нь жигнэхийн тулд гялалзсан царцдас үүснэ.
Жигнэсэн талхыг усаар жигнэх нь Үйрмэг царцдас үүсгэнэ.
Сүүний нунтаг хөрвүүлэх хүснэгтэд хуурай сүү байдаг. Хуурай сүүг жороор нь сольж байхдаа хэр хэмжээний сүүг нэмнэ гэж тооцохын тулд үүнийг ашиглана уу.
Та энэ жороор бүх төрлийн сүүг хэрэглэж болно: бүх сүү, тараг, бага өөх тос гэх мэт. Сүүг ус болон хуурай бус сүүгээр сольж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 88 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 5 мг |
| Натри | 316 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |