Бид ээжийнхээ дуртай дуртай хоол идсэний учир бид зүрхний цохилтонд дуртай байдаг. Гэхдээ бид тэдний бага насны тагнайд чихэрлэг биш байсан гэж үздэг. Миний ээж чихрийн амт нь хэтэрхий амттай биш байсан бөгөөд энэ нь надад хачин байсан. Гэхдээ би насанд хүрэгчид өсч томрохдоо түүний амтат чихэрлэг амттай биш. Scones үнэхээр бидний хувьд төгс төгөлдөр юм.
Британий хоол хүнс гэж бодох хандлагатай байдаг, гэхдээ Британий эзэнт гүрэн хэрхэн олон янзын байдалтай байсныг харвал скрон дэлхийн олон өнцөгт хүрэх замыг олжээ. Миний хамгийн дуртай хувилбаруудын нэг, ялангуяа амралтын өдрүүдэд цангис болон жүржийн хослол байдаг.
Харин анарууд нь дундад зууны хоол иддэг, одоо тэд бүрэн бүтэн байна. Хоёр төрлийн амтлагч нь амархан амтат жанчийг хослуулдаг. Улбар шар амттай байх боловч бид нимбэгний ногоорой гэхэд бага зэрэг өөрчлөгдсөн. Энэ нь үнэхээр таалагдсан цитрус тэмдэглэгээг нэмж өгдөг. Өөр нэг шалтгаан нь биднийг маш их тааламжтай болгодог уу? Тэд өглөөний цайгаа ууж чаддаг болохоор маш хурдан, хурдан байдаг. Enjoy!
Юу хэрэгтэй байна
- Cranberry Scones-ийн хувьд:
- 3 бүх гурилтай аяга
- 1 Хоолны халбага жигд нунтаг
- 1/2 халбага давс
- 3/4 цомын сахар
- 1 зуурмаг (8 хоолны халбага) unsalted цөцгийн тос, хөргөсөн ба 1 хэсэг болгон хуваасан
- 1 нимбэгний амт
- 2 өндөг
- 1/2 цомын тос
- 1 аяга cranberries
- Pomegranate Glaze-ийн хувьд:
- 1/2 цомын нунтаг сахар
- 1 tablespoon сүү эсвэл тос
- 1 халбага усан үзмийн шүүс
- Чимх давс
Үүнийг хэрхэн хийх
Зууханд 400 градусыг халаана.
Бүх төрлийн гурил, жигд нунтаг, давс, элсэн чихэр, хөргөсөн цөцгийн тосыг хүнсний процессорт нэмнэ. Холимог хэд хэдэн удаа давтаж холимог хүртэлх үйрмэгтэй адил юм. Үүнээс гадна та үүнийг сэрээ эсвэл нарийн боовны таслагч ашиглан аяга дээр хийж болно.
Тусдаа саванд нимбэгний хальс, өндөг, тосыг хамт хутгаад хийнэ. Гурил, цөцгийн тос холилдож, холимог хүртэл нь судсаар хийнэ. Битгий хольж болохгүй.
Cranberries дахь дахин нэмнэ. Хэрэв та эхлээд цөцгийн тосыг халбагаар гурилаар шидэх юм бол тэдгээр нь скайнгийн ёроолд живэхээс сэргийлнэ.
Зуурсан гурилын хавтан дээр тавина. Тойрог буюу хавтгай дөрвөлжин зүсэгчийг ашиглан (ойролцоогоор 3 "), скриптүүдийг хас.
Ойролцоогоор 20 минутын турш халаасан зууханд жигнэж, цаасаар чимэглэсэн жигд хуудсан дээр scones байрлуулна.
Анарыг паалангаа болгохын тулд нунтаг сахар, сүү, анарны шүүс, давсыг аяганд хийж, гөлгөр болтол нь хутгаад нэмнэ. Хөргөсөн скейн дээр хийнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 337 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 100 мг |
| Натри | 424 мг |
| Нүүрс ус | 38 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 4 гр |