Pistachio Halvah Candy Recipe

Халлва бол төрөл бүрийн улс орнуудаас олон тооны чихэр нэртэй байдаг. Хоёр янзын halvah, гурилд тулгуурласан, самартай. Энэ амттан нь ерөнхийдөө тасалгааны температурт хадгалагдах боловч энэ нь хөргөгчинд хадгалахад халуун нь илүү удаан хадгалахад тусална. Энэ хувилбар нь тиана эсвэл кунжутын үрийн оо дээр суурилдаг. Энэ нь пистачиос агуулдаг бөгөөд хоол, амт, ваниль зэргийг агуулдаг.

Юу хэрэгтэй байна

• 2 аяга элсэн чихэр
• 1 аяга ус
• 1.75 аяга титэм (кунжутын үрийн оо)
• 1 Tbsp. ванилийн ханд
• 2
• өндөгний цагаан , өрөөний температур
• 1 аяга шарж пистачиосыг хоов

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Бөглөх саванд хийж, боовны орцыг бус модны хоолоор шүрших замаар 8х4 буюу 9х5 хэмжээтэй талхаар хийнэ.
2. Дунд зэргийн халуунд дунд чихний саванд элсэн чихэр, ус хийж, элсэн чихрийг уусгах хүртэл хутгана. Холимогийг буцалгаад, чихрийн термометрт оруулах. Термометр дээр 250 F хүртэл хүрэх хүртэл элсэн чихэр сиропыг үргэлжлүүлэн хооллоорой. Дулаанаас нь ав.
3. Элсэн чихэр сироп хоол хийж байхад тишиаг том аяга болгон хийнэ. Энэ нь гөлгөр, нэгэн төрлийн бүтэцтэй болтол хутгана. Ванильны ханд руу хандаарай.

1. Өндөгний цагаан өндөгний холимог бүхий цэвэр, хуурай саванд өндөгний аяганд байрлуулна. Тэд хатуу ширүүн оргилуудыг барих хүртэл өндөгний цагааныг бүү цохь.
2. Кунжутын зуурмаг руу өндөгний цагаан аажим аажмаар нугалав. Тэдгээрийг нэгтгэсний дараа аажмаар аажмаар элсэнд цацаж, сайн холино.
3. Холимог бол самруу хутгаад дараа нь halvah бэлтгэсэн талх саванд хийж, дээд жигд болгоно.
4. Боолтыг боогоод сайтар таглаж, чихэр нь наад зах нь нэг шөнийг тавина. Хэрвээ цаг хугацаа өнгөрвөл хоолоо идэхээсээ өмнө хөргөгчинд 2-3 өдрийн турш үрэх нь дээр юм. Тогтсоны дараа, хайруулын тавган дээрээс буулгаж, түүнийг зүссэн зүсмэлүүд рүү зүсэж зүснэ. Halvah хөргөгчинд хэдэн долоо хоног (эсвэл түүнээс дээш) хадгалж үлдэх болно.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	398
Нийт өөх	23 гр
Ханасан өөх тос	3 гр
Unsaturated Өөх	9 гр
Холестерол	0 мг
Натри	50 мг
Нүүрс ус	44 г
Эмийн Fiber	4 гр
Уураг	9 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)